Εποχιακές, Παραδοσιακές και Εύκολες Συνταγές
FunkyCook, Soulful Recipes

Πρόσφατα Άρθρα

Γαλακτομπούρεκο με φύλλο καταΐφι

0 689
Μοναδικα τραγανό απ΄εξω και βελούδινο μέσα, αυτό το γαλακτομπούρεκο με φύλλο καταΐφι απλά μ΄έχει ξελογιάσει από την πρώτη μπουκιά! Το «πρώτο» αγαπημένο μου γαλακτομπούρεκο, ήταν...
Τυροπιτάκια με Γιαούρτι και Τυρί Gouda

0 2627
Μια από τις αγαπημένες μου λέξεις στην «κουζίνα», ειδικά τον τελευταίο καιρό, είναι η λέξη εύκολο, εύκολο σημαίνει λίγα σκεύη, λίγος χρόνος και νόστιμο...
Εύκολο Ψωμί (Flatbread) με Κρέμα από Γιαούρτι

3 27124
Κάθε φορά που σου γράφω μια συνταγή αισθάνομαι χαρά που τη μοιράζομαι μαζί σου, είναι βέβαια κάποιες συνταγές που μ΄ενθουσιάζουν λίγο περισσότερο, όπως αυτό...
Γαλατόπιτα με Πορτοκάλι

0 33638
Πάντα θυμάμαι με νοσταλγία τη γαλατόπιτα της γιαγιάς μου, αυτή την τέλεια συνταγή για γαλατόπιτα τη λατρεύω και τη φτιάχνω πολύ συχνά ενώ...

Τα Καθημερινά

Κεφτεδάκια Κοτόπουλο Φούρνου με Γλυκόξινα Λαχανικά και Ρύζι Μπασμάτι

0 1075
To «κουδούνι» χτύπησε, οι μικροί επιστρέφουν στα σχολεία... και οι μαμάδες στην κουζίνα, είσαι έτοιμη και φέτος αγαπημένη «συναγωνίστρια» μου να μαγειρέψουμε τις πιο...
Κριθαράκι με Σπανάκι, Γιαούρτι και Γραβιέρα

1 17801
Το κριθαράκι είναι ένα ζυμαρικό που για τους περισσότερους είναι συνυφασμένο με το γιουβέτσι. Όμως το κριθαράκι ή αλλιώς η μανέστρα, όπως την έλεγε η...
Πρασοσέλινο Με Λεμονάτη Σάλτσα Ταχινιού

0 7976
Συνεχίζοντας το countdown της Σαρακοστής, δεν θα μπορούσε να λείπει ένα υπέροχο λεμονάτο με λαχανικά δηλαδή το πρασοσέλινο αλλιώς. Όταν πριν μερικά χρόνια είχα επισκεφθεί...
Σουτζουκάκια από Ρεβύθια

2 16086
Ημέρες νηστείας, σκέφτεσαι κάτι καλύτερο από σουτζουκάκια Φτιαγμένα από ρεβύθια; Αν αυτό το διάβαζα πριν μερικά χρόνια θα ήμουν εντελώς αντίθετη με την ιδέα, τα...
Ραγού με Ματσάτα και Καλαθάκι Λήμνου

0 9370
Μοσχάρι Ραγού με Ματσάτα και Καλαθάκι Λήμνου, τα ζυμαρικά τα λατρεύω, μπορώ να τρώω κάθε μέρα χωρίς δεύτερη σκέψη, ειδικά με την πήχτη σάλτσα...
Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο Σούπα

0 71575
Σήμερα το πρωί ξύπνησα και μου ήρθε στο μυαλό η ζεστασιά μιας σούπας και συγκεκριμένα γιουβαρλάκια αυγολέμονο σούπα, πως όχι άλλωστε, είμαστε στην καρδιά...

Get Social

41,268FansLike
763Συνδρομητές+1
2,487FollowersFollow
4,473FollowersFollow
664ΣυνδρομητέςΕγγραφή

Εποχικές, Παραδοσιακές και Εύκολες Συνταγές.

ΝΟΥΝΟΥ ΜΕ ΤΟ ΚΑΛΗΜΕΡΑ

8 28142
Αγαπημένα κριτσίνια ή για την ακρίβεια τα τέλεια κριτσίνια με τυρί και αν δοκιμάσεις αυτή την τόσο εύκολη και γρήγορη πετυχημένη συνταγή...
Smoothie με Αβοκάντο, Μπανάνα και Αχλαδόμηλο

0 55169
Πόσα πρωινά δεν έχεις σηκωθεί στα «γρήγορα» ή απλά θέλεις κάτι γρήγορο μεν αλλά δυναμωτικό για πρωινό σου; Φυσικά η απάντηση σ΄αυτό το...
Ρυζόγαλο με Βανίλιες και Δαμάσκηνα

0 2842
Μια πολύ γλυκιά back2School ανάμνηση είναι το ζεστό ρυζόγαλο, σε μια εποχή που τα δημητριακά ήταν για εμάς σχεδόν άγνωστα, το πρωινό μας συχνά...

Τ΄αγαπημένα του Φθινοπώρου

Παραδοσιακή Μουσταλευριά

0 35700
Λίγες σκέψεις πριν την συνταγή Η μουσταλευριά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκίσματα! Έχω φάει αμέτρητες μουσταλευριές, με πετιμέζι και χωρίς, με αλεύρι αλλά...
Σπιτικό Πετιμέζι Συνταγή

0 8298
Πετιμέζι αγάπη μου, Θα μπορούσε να είναι χρώμα σε χρωματολόγιο, χαρακτηρισμός για μυρωδιά και γεύση ή να στέκεται στο ράφι παραμερίζοντας κάθε γλυκαντική ουσία, το...
Μαρμελάδα με Βανίλιες και Δαμάσκηνα

1 33704
Λίγες σκέψεις πριν την συνταγή Όταν πρώτη φορά δοκίμασα από την κυρά-Μαριώ αυτή την μαρμελάδα, δεν ήξερα οτι η ανάμνηση της θα με συνόδευε μέχρι...
Συνταγές Κις Λορέν με Κοπανιστή και Σύκα

4 8777
"Real men don't eat quiche" Φυσικά δεν πρόκειται για κάποια δική μου άποψη αλλά για μια έρευνα που έγινε κάποτε από το Πανεπιστήμιο Northwestern, για...
Μπατζίνα Πίτα

2 229658
Η μπατζίνα είναι μία παραδοσιακή πίτα από την Θεσσαλία, συγκεκριμένα μια πανεύκολη πολύ λεπτή αλμυρή "γυμνή" κολοκυθόπιτα. Αυτή η πιτούλα εκείνα τα χρόνια αποτελούσε το κολατσιό...
Γλυκό Κυδώνι

0 81613
To απόλυτο φθινοπωρινό-χειμωνιάτικο γλυκό, Γλυκό Κουταλιού Κυδώνι!   Γλυκό Κουταλιού Κυδώνι •Προετοιμασία: 50′ •Έτοιμο σε: 4 ώρες •Ποσότητα: 1000 gr. •Επίπεδο Δυσκολίας: Μέτριο   Υλικά 1100 gr. κυδώνια 900 gr. ζάχαρη 2...

Υπέροχες Πίτες

Κιμαδόπιτα με Κασέρι

0 19622
Καλή χρονιά αγαπημένοι μου φίλοι! Εύχομαι η νέα χρονιά να είναι γεμάτη ευτυχία, υγεία, δημιουργικότητα και «νόστιμη» σαν τη σημερινή συνταγή, την κιμαδόπιτα! Τί στόχους...
Σπιτική Τυρόπιτα

2 48102
Κεφάλαιο τυρόπιτα και για την ακρίβεια θεϊκές τυροπιτάρες Καρύστου! Γιατί άραγε η τυρόπιτα είναι μια από τις πιο διάσημες, ποθητές επιλογές που κανένας σχεδόν δεν...
Μακαρονόπιτα

2 16178
Παιδιά σήμερα έχει μακαρονόπιτα με φέτα και κεφαλογραβιέρα! Μια συνταγή για την καλύτερη μακαρονόπιτα -φυσικά με χοντρά μακαρόνια- απλά μούρλια! Ο πατέρας μου ήταν και...

Τα Νόστιμα της Θάλασσας

Κριθαρότο με Γαρίδες, Φινόκιο και Αρσενικό Νάξου

0 12506
Αυτό το υπέροχο κριθαρότο μυρίζει «καλοκαίρι»! Φαγητά σαν αυτό σε γεμίζουν λαχτάρα για βουτιές σε καταγάλανες θάλασσες και μια δροσερή μπύρα να «σβήνει» την...
Πικάντικος Σολομός στο Φούρνο Συνταγές

0 8332
Μπορεί ν΄αφιερώνω άπειρο χρόνο στην κουζίνα αλλά υπάρχουν φορές που θέλω να μαγειρέψω κάτι πολύ νόστιμο σε λίγο χρόνο, συνήθως μια σαλάτα και ο...
Πέστροφα Φούρνου με Μαυρομάτικα Φασόλια Σαλάτα

0 3815
Προέρχομαι από ένα τόπο όπου έχει αγάπη και παράδοση στην πέστροφα, τον Ορχομενό, αφού στα γάργαρα νερά του Μέλανα ποταμού, που προέρχονται από από...

Γεύση απ΄όλο τον κόσμο

Spring Rolls σε Φύλλο Καλαμποκιού και Σπιτική Πικάντικη Σάλτσα

0 13454
Το κεφάλαιο λαχανικά δεν με απασχόλησε ποτέ, όπως κατάλαβες και από τον τίτλο της συνταγής σήμερα έχουμε τα λατρεμένα Spring Rolls στην καλύτερη δυνατή...
Κοτόπουλο με Κάρυ και Καρύδα

0 12051
Η καρύδα, το άρωμα και η εξωτική, γλυκιά της γεύση είναι κάτι που έχω συνδέσει με τα παιδικά μου χρόνια και την φροντίδα της...
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

0 23155
Όχι, οι τάρτες δεν είναι οι αγαπημένες μου! Γενικότερα δεν με ενθουσιάζουν είτε είναι γλυκές είτε αλμυρές, με εξαίρεση τις πολυλατρεμένες μου galette, που μη...