Εποχιακές, Παραδοσιακές και Εύκολες Συνταγές
FunkyCook, Soulful Recipes

Πρόσφατα Άρθρα

Μελαχρινή, Ναξιώτικη Καρυδόπιτα

0 1829
Το Πάσχα του 1987 η οικογένειά μου είχε καλέσει, για να γιορτάσουν μαζί μας, τους νονούς της αδερφής μου, η νονά Φωτεινή που ήταν...
Σαλάτα με Μαρούλια, Αυγά, Ελιές και Μυρωδικά

0 543
Έχουμε μπει για τα καλά στο «πνεύμα» της Πασχαλιάς, όλοι αναζητάμε συνταγές για το Πάσχα, από τις αγαπημένες μου πασχαλινές συνταγές είναι η σαλάτα...
Smoothie με Λεμόνι, Τζίντζερ και Μέλι

0 384
Ο καιρός δεν μας κάνει τη χάρη να «φέρει» επιτέλους για τα καλά την Άνοιξη, γι’ αυτό σήμερα του πάω κόντρα και με ορεξάτη...
Κις Λορέν με Gouda, Πράσο και Γιαούρτι

0 16332
Ένα ακόμη πρωινό ξεκινά με ορεξάτη διάθεση ενώ η τέλεια κις λορέν με gouda, πράσο και γιαούρτι μόλις βγήκε από το φούρνο! Κάπως έτσι ξεκίνησε...

Τα Αγαπημένα της Καθαράς Δευτέρας!

Misko Κοφτό Μακαρονάκι με Χταπόδι Φούρνου

0 21641
 Κοφτό Μακαρονάκι με Χταπόδι Φούρνου, η δική μου συνταγή για τα 90 χρόνια Μisko. Υπήρξαν κάποιες συνταγές και υλικά που ήταν ο λόγος που ξεκίνησα...
Σουτζουκάκια από Ρεβύθια

6 20681
Ημέρες νηστείας, σκέφτεσαι κάτι καλύτερο από σουτζουκάκια Φτιαγμένα από ρεβύθια; Αν αυτό το διάβαζα πριν μερικά χρόνια θα ήμουν εντελώς αντίθετη με την ιδέα, τα...
Παραδοσιακός Φασουλονταβάς

0 16183
Ο παραδοσιακός Φασουλονταβάς ένα φαγητό που αξίζει να θυμηθούμε και να μαγειρέψουμε! Έχει φτάσει μια από τις πιο αγαπημένες περιόδους, η Σαρακοστή, περίπου 40 και...
Λαγάνα

0 63054
Καθαρά Δευτέρα χωρίς τραγανές, σουσαμένιες λαγάνες δεν γίνεται! Το παραδοσιακό ψωμί είναι πανεύκολο! Φέτος φτιάξτε σπιτική λαγάνα με τα χεράκια σας, γευτείτε την τέλεια παραδοσιακή...

Get Social

44,680FansLike
2,487FollowersFollow
4FollowersFollow
664ΣυνδρομητέςΕγγραφή

 

Είμαι η Εύα και σε καλωσορίζω στο blog μου, το Funky Cook, όπου 10 χρόνια τώρα μοιράζομαι συνταγές όπως τις μαγειρεύω για την οικογένεια και τους φίλους μου!

Εδώ θα βρεις δοκιμασμένες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής βασισμένες στην εποχικότητα, τις πιο νόστιμες συνταγές για κάθε περίσταση και «ουρανίσκο»!

Το φαγητό μας το «ζούμε» καθημερινά γι΄αυτό και το αγαπημένο μου χάσταγκ είναι το #FoodLife!

Νόστιμη Σαρακοστή

Ζεστή Σαλάτα με Φυγόπυρο, Κουνουπίδι, Παντζάρι και Σαγκουίνι

0 1614
Όταν δοκίμασα για πρώτη φορά φαγόπυρο μου άρεσε πάρα πολύ και από τότε το απολαμβάνω συχνά κυρίως ως σαλάτα με υλικά που έχω πρόχειρα...
Χούμους με Ψητό Κουνουπίδι

0 1963
Πόσο ασύλληπτα γρήγορα περνάει ο «χρόνος» ήδη είμαστε μόλις ένα μήνα πριν τις Απόκριες και την Καθαρά Δευτέρα, μέχρι τότε οι περισσότερες συνταγές που...
Σούπα Βελουτέ με Κουνουπίδι και Ρεβύθια

2 2277
Δεν πάνε 2 ώρες που ετοίμασα αυτή τη συνταγή για σούπα βελουτέ με κουνουπίδι και ρεβύθια, ακόμη έχω τη γεύση της στο μυαλό μου...
Πιταρούδες, Πίτες με Ανοιξιάτικα Χόρτα και Μυριστικά

0 22728
Τις πιταρούδες τις έμαθα από τη γιαγιά μου, αυτό που δεν ήξερα είναι πως πρόκειται για μια παραδοσιακή συνταγή της Λακωνίας, η γιαγιά μας...
Κολοκυθοκεφτέδες με Σάλτσα από Ταχίνι και Λιαστή Ντομάτα

0 30157
Επιτέλους ήρθαν τα πρώτα κολοκυθάκια, μικρά και τρυφερά, ό,τι πρέπει για να βάλουμε τηγάνι και να απολαύσουμε τους πρώτους κολοκυθοκεφτέδες. Αλλά μιας και διανύουμε...
Σαλάτα Ταμπουλέ με Πικάντικα Ρεβύθια

1 20043
Το περασμένο ηλιόλουστο Σάββατο το μυαλό μου πήγε σε μια σαλάτα ταμπουλέ με μπόλικο δυόσμο, μαϊντανό... και μερικά ρεβύθια που κράτησα από εχθές για...

Γλυκιά Σαρακοστή

Συνταγή για γλυκιά στριφτή ταχινόπιτα

0 29755
Είναι μέρες νηστείας και αυτό μου αρέσει πολύ γιατί μπορώ λόγω αυτής να θυμάμαι μερικές ξεχωριστές συνταγές όπως η ασυναγώνιστη στριφτή ταχινόπιτα! Κάποτε στο άκουσμα...
Σουσαμόπιτα - Σησαμόπιτα Παραδοσιακή

0 17844
Η σουσαμόπιτα, σαμόπιτα ή σησαμόπιτα είναι η πιο αέρινη και γευστική εκδοχή του μπακλαβά. Μπορεί στο μυαλό μας να έχει επικρατήσει η γέμιση από καρύδι...
Κυπριακές Παραδοσιακές Ταχινόπιτες

0 33679
Πρώτη φορά ταχινόπιτες δοκίμασα περίπου στα 10. Ήταν τη Μεγάλη Εβδομάδα και συγκεκριμένα τη Μεγάλη Πέμπτη που μετά τα μεσάνυχτα στόλιζαν με κατάνυξη τον Επιτάφιο...

0 10290
Τα σιροπιαστά γλυκίσματα είναι τα αγαπημένα μου. Μπορώ να τρώω μπακλαβαδάκια, καταΐφάκια, μασουράκια, ροξάκια, σαραγλάκια κτλ, κτλ. Κάθε χρόνο φτιάχνω μπακλαβά με καρύδι τα Χριστούγεννα...
ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΚΑΡΙΟΚΕΣ

5 48604
Οι καριόκες, αυτό το «μαγευτικό» γλύκισμα στο ασημόχαρτο, το κέρασμα που πότε δεν έφτανε ένα κομμάτι. Με τις καριόκες με ενώνει μια βαθιά σχέση αγάπης,...
Σπιτικό Πετιμέζι Συνταγή

0 48364
Λαγγίτες, τηγανίτες από τα παλιά, Μια συνταγή  από τις παλιές, αυτές τις συνταγές που όταν τις βλέπουμε, τις φτιάχνουμε και τις γευόμαστε, έρχονται στο μυαλό...

ΠΡΩΙΝΟ ΝΟΥΝΟΥ ΜΕ ΤΟ ΚΑΛΗΜΕΡΑ

Κέικ με Βατόμουρα και Γιαούρτι

2 2185
Μετά από μια δύσκολη εβδομάδα, η επιστροφή στην καθημερινή μας "ρουτίνα" ήταν ό,τι πιο όμορφο και η διάθεσή μας για πρωινό είναι σούπερ ορεξάτη,...
Smoothie με Ταχίνι, Πορτοκάλι και Μέλι

0 23852
Δυναμωτικό γρήγορο και εύκολο πρωινό, αυτός είναι ο τίτλος που ταιριάζει "γάντι" σε κάθε smoothie και μιλώντας για δυναμωτικά smoothies, αυτό είναι ένα από...
Σπιτικά Wraps με Φρούτα, Γιαούρτι, Μέλι και Ξηρούς Καρπούς

0 10020
Επιτέλους ο καιρός αρχίζει να φτιάχνει, η ζέστη και οι πρωινές λιακάδες μας προδιαθέτουν για υπέροχα πρωινά.. και μέσα στην κουζίνα! Μια συνταγή για...
Εύκολη Τυρόπιτα Σουφλέ

0 21198
Κάποια πρωινά, το μόνο που θέλω είναι κάτι πολύ νόστιμο και εύκολο πρωινό.Συνήθως η τυρόπιτα είναι αυτό που σκέφτομαι και συγκεκριμένα η πιο εύκολη...
Gingerbread Latte και Μπισκότα

0 4071
Από τις ωραιότερες χριστουγεννιάτικες αναμνήσεις μου ως μικρό παιδί είναι ένα ποτήρι ζεστό γάλα και μαζί τ΄αγαπημένα μου μπισκότα. Mπορεί να μεγάλωσα, αλλά...
Smoothie με Κάστανα και Σφένδαμο

0 8623
Ο χειμώνας έχει το δικό του smoothie, ένα απίστευτο πλούσιο, θρεπτικό και ζεστό smoothie με κάστανο και σφένδαμο, μία συνταγή για smoothie με σούπερ...