Εποχιακές, Παραδοσιακές και Εύκολες Συνταγές
FunkyCook, Soulful Recipes

Πρόσφατα Άρθρα

AVA χρηστικά εργαλεία

0 660
Αλήθεια, εσύ πιστεύεις πως τα εργαλεία στην κουζίνα είναι απαραίτητα; Δες το βίντεο by AVA που ακολουθεί και θα καταλάβεις ότι σημασία δεν έχει μόνο...

0 2018
Tο cheesecake φούρνου είναι ένα γλυκό με μεγάλη ιστορία και ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκίσματα! Για την ιστορία, υπάρχουν σαφείς αναφορές πως στην...
Semifreddo με Φυστικοβούτυρο, Crumble, Καραμέλα

0 4568
Ένα γλυκό στo οποίο δε μπορώ ν’ αντισταθώ για κανένα, μα κανένα λόγο, είναι το semifreddo. Κάθε φορά που ετοιμάζω αυτό το γλύκισμα σκέφτομαι αν...
Ζυμαρικά Πέννε Ριγκάτε Ολικής Άλεσης με Αβοκάντο

0 4139
Όταν το μοναδικό αβοκάντο «συναντά» τις πέννε ριγκάτε ολικής άλεσης MISKO δε μπορείς παρά να «φας κόλλημα»! Τα τελευταία χρόνια έχω βάλει το αβοκάντο για...
Σαλάτα με Μάνγκο, Τσίλι και Φυστικοβούτυρο

0 992
Τη σαλάτα με μάνγκο και φυστικοβούτυρο θα τη βρεις σε πολλές εκδοχές στην ταϋλανδέζικη και εξωτική, ασιατική κουζίνα. Αν την έχεις ζηλέψει δοκιμάζοντάς την στο...

0 3465
Από μικρή όταν έβλεπα κλασικές αμερικάνικες ταινίες  το φυστικοβούτυρο μου κέντριζε το ενδιαφέρον. Μία κουταλιά που απλωνόταν επάνω στο ζεστό ψωμί και η λαχτάρα μου...

Ελληνική Κουζίνα

Κολοκυθόπιτα Αλμυρή με Καλαθάκι Λήμνου

0 2969
Αν η σπανακόπιτα είναι η αγαπημένη πίτα του χειμώνα, η κολοκυθόπιτα με πράσινα κολοκυθάκια είναι η νοστιμότερη πίτα της Άνοιξης. Και μπορεί πια σήμερα τα...
Λαζαράκια Πάσχα Συνταγές

0 10383
Το Σάββατο του Λαζάρου είναι η αρχή για τις Πασχαλινές ετοιμασίες, τα λαζαράκια ζυμώνονται και πρωτοστατούν φέρνοντας δειλά-δειλά το χαρμόσυνο μήνυμα της επικείμενης Μεγάλης...

0 23057
Ήρθε επιτέλους η ώρα για να πλάσουμε μαζί τα πασχαλινά κουλουράκια! Το Πάσχα είναι  παραδοσιακά οικογενειακή μας υπόθεση και οι ετοιμασίες ξεκινούν από το Σάββατο...
Κρεμμυδόπιτα Μυκόνου Συνταγές

0 7441
Η Μύκονος παράγει: Λούζα, κοπανιστή, τυροβολιά, ψήνει τη μόστρα, τις κουλούρες της Λαμπρής, τα ραφιολάκια, μελόπιτες και κρεμμυδόπιτα. Η Μύκονος, αυτό το υπέροχο μοναδικό...
Κεφαλονίτικη Μπακαλιαρόπιτα

0 6099
Ο μπακαλιάρος έχει την τιμητική του τις επόμενες ημέρες, γι΄αυτό σου έψησα μια μπακαλιαρόπιτα παραδοσιακή από την Κεφαλονιά. Και αν δεν ήξερες πως υπάρχει...
Misko Κοφτό Μακαρονάκι με Χταπόδι Φούρνου

0 6621
 Κοφτό Μακαρονάκι με Χταπόδι Φούρνου, η δική μου συνταγή για τα 90 χρόνια Μisko. Υπήρξαν κάποιες συνταγές και υλικά που ήταν ο λόγος που ξεκίνησα...

Get Social

35,120FansLike
763Συνδρομητές+1
2,487FollowersFollow
5,486FollowersFollow
249ΣυνδρομητέςΕγγραφή

Καλοκαιρινές Απολάυσεις

10 34897
Τέλος καλοκαιριού και για λίγο ακόμη καιρό θα απολαμβάνουμε τις ντομάτες στην εποχή τους! Αυτή είναι και μια καλή περίοδος για να προμηθευτούμε ντομάτες και με...

Ορεκτικά, Μεζέδες

Γλυκά Ψυγείου

18 111925

Εποχιακές, Παραδοσιακές και Εύκολες Συνταγές.

Ζυμαρικά για Κάθε Περίσταση

Ραγού με Ματσάτα και Καλαθάκι Λήμνου

0 6345
Τα ζυμαρικά τα λατρεύω, μπορώ να τρώω κάθε μέρα χωρίς δεύτερη σκέψη, ειδικά με την πήχτη σάλτσα του ραγού. Δεν μπορώ να κρύψω την αδυναμία...

0 6860
Σήμερα είναι η πρώτη επίσημη ημέρα του Φθινοπώρου, σήμερα όσοι συνέχιζαν να μετρούν 53 ή 54 Αυγούστου, κρατώντας ακόμη ζωντανό το καλοκαίρι συμβιβάζονται και το...

0 9387
Το Μαντί είναι παραδοσιακά ζυμαρικά γεμιστά με κιμά, βρασμένα σε ζωμό τα οποία σερβίρονται με σκορδάτο γιαούρτι και σάλτσα ντομάτας! Η συνταγή παρακάτω είναι μια...

Ανοιξιάτικες Σούπες

Καροτόπουπα Πικάντικη με Χαρίσα

0 9820
Μια "λαμπερή" καροτόσουπα με καυτερή γεύση, πάντα το Μαρόκο με συγκινούσε ως προορισμός, αυτή η πολύχρωμη χώρα με τις τόσο δυνατές αντιθέσεις. Βλέποντας κάποιες φωτογραφίες ονειρεύομαι...
Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο Σούπα

0 29652
Σήμερα το πρωί ξύπνησα και μου ήρθε στο μυαλό η ζεστασιά μιας σούπας, πως όχι άλλωστε είμαστε στην καρδιά του χειμώνα. Επίσης η σημερινή ημέρα...

0 24134
Κακαβιά, η Σούπα του Ψαρά, Αν είχα μια ευχή, αυτή θα ήταν να είχα ένα μικρό σπιτάκι σε ένα νησί, είναι μεγάλη "στεναχώρια" οι ρίζες...

Ευφάνταστα Πέστο

Αβοκάντο Συνταγές

0 9399
Πέστο με αβοκάντο, επειδή προσέχεις την διατροφή σου,  έχεις ωραίο πλατύφυλλο βασιλικό, θες να δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό ή απλά λατρεύεις το αβοκάντο! Το πέστο σου...

Κάθε Μέρα Σαλάτα

Σαλάτα Φακές και Μακεδονικό Ταχίνι

0 5031
Όταν οι φακές "παντρεύτηκαν" με το ταχίνι και τα μπαχαρικά! Οι φακές είναι από τα πιο νόστιμα όσπρια, ωστόσο στην Ελλάδα μέχρι πριν λίγα χρόνια...

Φράουλες Παντού

Ταρτάκια με Κρέμα Λεμόνι, Λικέρ Μαστίχα Skinos και Φράουλες

1 7515
Τα ταρτάκια, τα αγαπημένα της μαμάς και ένα μπουκέτο λουλούδια από τον κήπο μας το δώρο της για την πιο όμορφη γιορτή του κόσμου,...