Εποχιακές, Παραδοσιακές και Εύκολες Συνταγές
FunkyCook, Soulful Recipes

Πρόσφατα Άρθρα

Breakfast Bowl με Γιαούρτι, Φρούτα και Σπιτική Granola με Ελαιόλαδο

0 3091
Breakfast bowl. Απλά μια τάση ή ένα δημιουργικό πρωινό; Τι λες; Πάντως εμένα μου φτιάχνουν τη διάθεση αυτά τα πανέμορφα μπωλ και να με...
Χιώτικα Μασουράκια

0 1268
Η ξακουστή Χίος , που σίγουρα στο άκουσμα του ονόματός της σου έρχονται στο μυαλό δύο πράγματα, η μαστίχα και το μανταρίνι της, όμως...
Κεφτεδάκια Φούρνου σε Σάλτσα Ντομάτας Γεμιστά με Ταλαγάνι

0 733
Κάθε φορά που στρώνω τραπέζι για τους αγαπημένους μου, είναι μια μοναδικά υπέροχη στιγμή, ειδικά όταν έχω ετοιμάσει γι΄αυτούς ένα φαγητό που ξέρω πολύ...
Cinnamon Rolls με Γλυκιά Κολοκύθα

0 989
Βουτυράτα και μεταξένια, στ΄αλήθεια τα Cinnamon Rolls είναι άκρως εθιστικά, από την πρώτη φορά που τα δοκίμασα ένιωσα πράγματι αυτόν το εθισμό και μέχρι...

Τα Καθημερινά

Κεφτεδάκια Κοτόπουλο Φούρνου με Γλυκόξινα Λαχανικά και Ρύζι Μπασμάτι

0 1439
To «κουδούνι» χτύπησε, οι μικροί επιστρέφουν στα σχολεία... και οι μαμάδες στην κουζίνα, είσαι έτοιμη και φέτος αγαπημένη «συναγωνίστρια» μου να μαγειρέψουμε τις πιο...
Κριθαράκι με Σπανάκι, Γιαούρτι και Γραβιέρα

1 18464
Το κριθαράκι είναι ένα ζυμαρικό που για τους περισσότερους είναι συνυφασμένο με το γιουβέτσι. Όμως το κριθαράκι ή αλλιώς η μανέστρα, όπως την έλεγε η...
Πρασοσέλινο Με Λεμονάτη Σάλτσα Ταχινιού

0 8228
Συνεχίζοντας το countdown της Σαρακοστής, δεν θα μπορούσε να λείπει ένα υπέροχο λεμονάτο με λαχανικά δηλαδή το πρασοσέλινο αλλιώς. Όταν πριν μερικά χρόνια είχα επισκεφθεί...
Σουτζουκάκια από Ρεβύθια

4 17289
Ημέρες νηστείας, σκέφτεσαι κάτι καλύτερο από σουτζουκάκια Φτιαγμένα από ρεβύθια; Αν αυτό το διάβαζα πριν μερικά χρόνια θα ήμουν εντελώς αντίθετη με την ιδέα, τα...
Ραγού με Ματσάτα και Καλαθάκι Λήμνου

0 9519
Μοσχάρι Ραγού με Ματσάτα και Καλαθάκι Λήμνου, τα ζυμαρικά τα λατρεύω, μπορώ να τρώω κάθε μέρα χωρίς δεύτερη σκέψη, ειδικά με την πήχτη σάλτσα...
Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο Σούπα

0 72856
Σήμερα το πρωί ξύπνησα και μου ήρθε στο μυαλό η ζεστασιά μιας σούπας και συγκεκριμένα γιουβαρλάκια αυγολέμονο σούπα, πως όχι άλλωστε, είμαστε στην καρδιά...

Get Social

42,698FansLike
763Συνδρομητές+1
2,487FollowersFollow
4,206FollowersFollow
664ΣυνδρομητέςΕγγραφή

Εποχικές, Παραδοσιακές και Εύκολες Συνταγές.

ΝΟΥΝΟΥ ΜΕ ΤΟ ΚΑΛΗΜΕΡΑ

Ζεστό Smoothie με Φυστικοβούτυρο και Μπανάνα

0 14737
Ο καιρός γίνεται όλο και πιο «χειμωνιάτικος» και στο πρωινό μου, πλέον, τα παγωμένα smoothie «φεύγουν» και τα απολαστικά ζεστά smoothie έρχονται για να...
Πουτίγκα με Μήλα και Κρουασάν

2 14638
Κάποια πρωινά ξυπνάς με διάθεση να σερβίρεις ένα ξεχωριστό πρωινό στους αγαπημένους σου, αυτά τα πρωινά είναι πιο "γλυκά" και ιδιαίτερα, γι΄αυτό θέλεις μια...
Τυροπιτάκια με Γιαούρτι και Τυρί Gouda

0 142787
Μια από τις αγαπημένες μου λέξεις στην «κουζίνα», ειδικά τον τελευταίο καιρό, είναι η λέξη εύκολο, εύκολο σημαίνει λίγα σκεύη, λίγος χρόνος και νόστιμο...

Τ΄αγαπημένα του Φθινοπώρου

Παραδοσιακή Μουσταλευριά

0 37473
Λίγες σκέψεις πριν την συνταγή Η μουσταλευριά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκίσματα! Έχω φάει αμέτρητες μουσταλευριές, με πετιμέζι και χωρίς, με αλεύρι αλλά...
Σπιτικό Πετιμέζι Συνταγή

0 8501
Πετιμέζι αγάπη μου, Θα μπορούσε να είναι χρώμα σε χρωματολόγιο, χαρακτηρισμός για μυρωδιά και γεύση ή να στέκεται στο ράφι παραμερίζοντας κάθε γλυκαντική ουσία, το...
Μαρμελάδα με Βανίλιες και Δαμάσκηνα

1 34525
Λίγες σκέψεις πριν την συνταγή Όταν πρώτη φορά δοκίμασα από την κυρά-Μαριώ αυτή την μαρμελάδα, δεν ήξερα οτι η ανάμνηση της θα με συνόδευε μέχρι...
Συνταγές Κις Λορέν με Κοπανιστή και Σύκα

4 9053
"Real men don't eat quiche" Φυσικά δεν πρόκειται για κάποια δική μου άποψη αλλά για μια έρευνα που έγινε κάποτε από το Πανεπιστήμιο Northwestern, για...
Μπατζίνα Πίτα

2 237727
Η μπατζίνα είναι μία παραδοσιακή πίτα από την Θεσσαλία, συγκεκριμένα μια πανεύκολη πολύ λεπτή αλμυρή "γυμνή" κολοκυθόπιτα. Αυτή η πιτούλα εκείνα τα χρόνια αποτελούσε το κολατσιό...
Γλυκό Κυδώνι

0 83257
To απόλυτο φθινοπωρινό-χειμωνιάτικο γλυκό, Γλυκό Κουταλιού Κυδώνι!   Γλυκό Κουταλιού Κυδώνι •Προετοιμασία: 50′ •Έτοιμο σε: 4 ώρες •Ποσότητα: 1000 gr. •Επίπεδο Δυσκολίας: Μέτριο   Υλικά 1100 gr. κυδώνια 900 gr. ζάχαρη 2...

Υπέροχες Πίτες

Κιμαδόπιτα με Κασέρι

0 19784
Καλή χρονιά αγαπημένοι μου φίλοι! Εύχομαι η νέα χρονιά να είναι γεμάτη ευτυχία, υγεία, δημιουργικότητα και «νόστιμη» σαν τη σημερινή συνταγή, την κιμαδόπιτα! Τί στόχους...
Σπιτική Τυρόπιτα

2 50472
Κεφάλαιο τυρόπιτα και για την ακρίβεια θεϊκές τυροπιτάρες Καρύστου! Γιατί άραγε η τυρόπιτα είναι μια από τις πιο διάσημες, ποθητές επιλογές που κανένας σχεδόν δεν...
Μακαρονόπιτα

2 16577
Παιδιά σήμερα έχει μακαρονόπιτα με φέτα και κεφαλογραβιέρα! Μια συνταγή για την καλύτερη μακαρονόπιτα -φυσικά με χοντρά μακαρόνια- απλά μούρλια! Ο πατέρας μου ήταν και...

Τα Νόστιμα της Θάλασσας

Κριθαρότο με Γαρίδες, Φινόκιο και Αρσενικό Νάξου

0 12727
Αυτό το υπέροχο κριθαρότο μυρίζει «καλοκαίρι»! Φαγητά σαν αυτό σε γεμίζουν λαχτάρα για βουτιές σε καταγάλανες θάλασσες και μια δροσερή μπύρα να «σβήνει» την...
Πικάντικος Σολομός στο Φούρνο Συνταγές

0 8441
Μπορεί ν΄αφιερώνω άπειρο χρόνο στην κουζίνα αλλά υπάρχουν φορές που θέλω να μαγειρέψω κάτι πολύ νόστιμο σε λίγο χρόνο, συνήθως μια σαλάτα και ο...
Πέστροφα Φούρνου με Μαυρομάτικα Φασόλια Σαλάτα

0 3923
Προέρχομαι από ένα τόπο όπου έχει αγάπη και παράδοση στην πέστροφα, τον Ορχομενό, αφού στα γάργαρα νερά του Μέλανα ποταμού, που προέρχονται από από...

Γεύση απ΄όλο τον κόσμο

Spring Rolls σε Φύλλο Καλαμποκιού και Σπιτική Πικάντικη Σάλτσα

0 13560
Το κεφάλαιο λαχανικά δεν με απασχόλησε ποτέ, όπως κατάλαβες και από τον τίτλο της συνταγής σήμερα έχουμε τα λατρεμένα Spring Rolls στην καλύτερη δυνατή...
Κοτόπουλο με Κάρυ και Καρύδα

0 12273
Η καρύδα, το άρωμα και η εξωτική, γλυκιά της γεύση είναι κάτι που έχω συνδέσει με τα παιδικά μου χρόνια και την φροντίδα της...
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

0 23467
Όχι, οι τάρτες δεν είναι οι αγαπημένες μου! Γενικότερα δεν με ενθουσιάζουν είτε είναι γλυκές είτε αλμυρές, με εξαίρεση τις πολυλατρεμένες μου galette, που μη...