Εποχιακές, Παραδοσιακές και Εύκολες Συνταγές
FunkyCook, Soulful Recipes

Πρόσφατα Άρθρα

Τσουρέκια με Γιαούρτι

0 698
Τα πασχαλινά τσουρέκια συνηθίζω να τα ζυμώνω το βράδυ της Μεγάλης Παρασκευής γιατί η μυρωδιά τους είναι πειρασμός, όπως «πειρασμός» είναι και η συνταγή...
Μελαχρινή, Ναξιώτικη Καρυδόπιτα

0 2297
Το Πάσχα του 1987 η οικογένειά μου είχε καλέσει, για να γιορτάσουν μαζί μας, τους νονούς της αδερφής μου, η νονά Φωτεινή που ήταν...
Σαλάτα με Μαρούλια, Αυγά, Ελιές και Μυρωδικά

0 767
Έχουμε μπει για τα καλά στο «πνεύμα» της Πασχαλιάς, όλοι αναζητάμε συνταγές για το Πάσχα, από τις αγαπημένες μου πασχαλινές συνταγές είναι η σαλάτα...
Smoothie με Λεμόνι, Τζίντζερ και Μέλι

0 518
Ο καιρός δεν μας κάνει τη χάρη να «φέρει» επιτέλους για τα καλά την Άνοιξη, γι’ αυτό σήμερα του πάω κόντρα και με ορεξάτη...

Τα Αγαπημένα Πασχαλινά

Πασχαλινά Κουλουράκια με Γιαούρτι

0 23207
Ήρθε επιτέλους η ώρα για να φτιάξουμε πασχαλινά κουλουράκια αν και για εμένα είναι η τέταρτη φορά που θα ψήσω αυτά τα υπέροχα, μοναδικά...

0 30772
Ήρθε επιτέλους η ώρα για να πλάσουμε μαζί τα πασχαλινά κουλουράκια! Το Πάσχα είναι  παραδοσιακά οικογενειακή μας υπόθεση και οι ετοιμασίες ξεκινούν από το Σάββατο...

0 18716
Μια κλασική συνταγή για Πασχαλινά Τσουρέκια με σίγουρη επιτυχία! Στην συνταγή αυτή, η υπομονή έχει σημασία, γι αυτό μην παραλείψετε να αφήσετε την ζύμη να...
Πασχαλινά Αυγά με Φυτικές Βαφές

1 34064
Τα βαμμένα αυγά αποτελούν κομμάτι της Ελληνικής παράδοσης! Συνήθως επιλέγουμε την κλασική κόκκινη βαφή, που παραδοσιακά συμβολίζει το αίμα του Χριστού και θέλουμε τα αυγά...

 

Είμαι η Εύα και σε καλωσορίζω στο blog μου, το Funky Cook, όπου 10 χρόνια τώρα μοιράζομαι συνταγές όπως τις μαγειρεύω για την οικογένεια και τους φίλους μου!

Εδώ θα βρεις δοκιμασμένες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής βασισμένες στην εποχικότητα, τις πιο νόστιμες συνταγές για κάθε περίσταση και «ουρανίσκο»!

Το φαγητό μας το «ζούμε» καθημερινά γι΄αυτό και το αγαπημένο μου χάσταγκ είναι το #FoodLife!

Πασχαλινό Παραδοσιακό Τραπέζι

0 20120
Τα λόγια, όπως μου ήρθαν από τον Νίκο Κ. ο οποίος μου παραχώρησε τις Κρητικές συνταγές και λέει: ''Αρνί Σφακιανό Γιαχνί ή Τσιγαριαστό, μιλάμε...

0 45163
Στην Κέρκυρα μοσχοβολάει η Πασχαλιά με τις φογάτσες, Κερκυραϊκό τσουρέκι που αν το φτιάξεις κι εσύ θα καταλάβεις γιατί θα γίνει το αγαπημένο σου! Το...
Μαγειρίτσα με Αυγολέμονο

0 14486
Η μαγειρίτσα είναι το πιο παραδοσιακό και κλασικό φαγητό της Ανάστασης αλλά και της Ελληνικής Κουζίνας! Για μια πετυχημένη μαγειρίτσα χρειάζεσαι τρυφερά μαρούλια, μυρωδικά χόρτα,...
Τζατζίκι Συνταγή

0 7360
Το πιο αγαπημένο συνοδευτικό για κάθε περίσταση είναι το τζατζίκι!

0 7493
Η κοσόνα ή το Λαμπρόψωμο είναι ένα παραδοσιακό είδος ψωμιού το οποίο ετοιμάζεται και προσφέρεται το βράδυ της Ανάστασης! Η συνταγή είναι η κλασσική και...

Γλυκό Πάσχα

Πουτίγκα με Καρυδόπιτα και Κρέμα

0 4546
Το 2006 βρέθηκα πρώτη φορά στην Καρδίτσα για την γιορτή του Πάσχα, εκείνο το Πάσχα γνώρισα τη γιαγιά Όλγα, τα φανταστικά της πασχαλινά κουλουράκια,...
Καταΐφι με Ανθότυρο και Μέλι

0 4901
Οι γιορτινές ημέρες που έρχονται μας κάνουν να αναζητάμε νόστιμες χριστουγεννιάτικες συνταγές άλλοτε ευφάνταστες και άλλοτε απλές και εύκολες, μια από αυτές είναι...
Λεμονόπιτα με Σπιτικό Παγωτό Γιαούρτι

0 11434
Υπάρχει ένα και μοναδικό γλυκό που θεωρώ, μετά και από πολλές γνώμες, πως θα ήταν δυνατό να «ξεπεράσει» σε απόλαυση την πορτοκαλόπιτα και αυτό...
Παντεσπάνι Γλυκό Λευκάδας

0 23964
Λίγες σκέψεις πριν την συνταγή Κάποιες φορές κοιτώντας τις συνταγές του Funky Cook, φαίνεται οτι για τις περισσότερες από αυτές μπορώ να θυμηθώ μια όμορφη...
Γαλακτομπούρεκο

0 11863
Γαλακτομπούρεκο, μια λέξη, ένα γλυκό, μια αγάπη, ναι, το γαλακτομπούρεκο είναι μέσα στο τοπ 5 των ωραιότερων γλυκών! Και όπως κάθε υπέροχο και ξακουστό γλυκό,...
Μυρμηγκάτο με Τρούφα Σιροπιαστό

2 94930
Σαν σήμερα έχουμε γιορτή στο σπίτι, καθώς γιορτάζει ο αγαπημένος μου αδερφός και ο μονάκριβος γιος της οικογένειας! Νωρίτερα η μαμά μας πήγαινε στο εκκλησάκι...

ΠΡΩΙΝΟ ΝΟΥΝΟΥ ΜΕ ΤΟ ΚΑΛΗΜΕΡΑ

Κις Λορέν με Gouda, Πράσο και Γιαούρτι

0 16506
Ένα ακόμη πρωινό ξεκινά με ορεξάτη διάθεση ενώ η τέλεια κις λορέν με gouda, πράσο και γιαούρτι μόλις βγήκε από το φούρνο! Κάπως έτσι ξεκίνησε...
Κέικ με Βατόμουρα και Γιαούρτι

2 2247
Μετά από μια δύσκολη εβδομάδα, η επιστροφή στην καθημερινή μας "ρουτίνα" ήταν ό,τι πιο όμορφο και η διάθεσή μας για πρωινό είναι σούπερ ορεξάτη,...
Smoothie με Ταχίνι, Πορτοκάλι και Μέλι

0 23890
Δυναμωτικό γρήγορο και εύκολο πρωινό, αυτός είναι ο τίτλος που ταιριάζει "γάντι" σε κάθε smoothie και μιλώντας για δυναμωτικά smoothies, αυτό είναι ένα από...
Σπιτικά Wraps με Φρούτα, Γιαούρτι, Μέλι και Ξηρούς Καρπούς

0 10062
Επιτέλους ο καιρός αρχίζει να φτιάχνει, η ζέστη και οι πρωινές λιακάδες μας προδιαθέτουν για υπέροχα πρωινά.. και μέσα στην κουζίνα! Μια συνταγή για...
Εύκολη Τυρόπιτα Σουφλέ

0 21273
Κάποια πρωινά, το μόνο που θέλω είναι κάτι πολύ νόστιμο και εύκολο πρωινό.Συνήθως η τυρόπιτα είναι αυτό που σκέφτομαι και συγκεκριμένα η πιο εύκολη...
Gingerbread Latte και Μπισκότα

0 4087
Από τις ωραιότερες χριστουγεννιάτικες αναμνήσεις μου ως μικρό παιδί είναι ένα ποτήρι ζεστό γάλα και μαζί τ΄αγαπημένα μου μπισκότα. Mπορεί να μεγάλωσα, αλλά...