Θέλετε ένα πεντανόστιμο και εύκολο γλυκό σε μόλις 20′ λεπτά;
Αφράτες, ζεστές τηγανίτες μπανάνας με σάλτσα μερέντας, λαχταριστή γευστική απόλαυση!!!
Προετοιμασία: 20′ λεπτά
25-30 κομμάτια
Τα υλικά
για τις τηγανίτες
2 μπανάνες ώριμες
1 αυγό
150 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
80 ml. γάλα φρέσκο
50 gr. σοκολάτα κουβερτούρα
2 κουταλιές της σούπας κονιάκ
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
1 κουταλάκι του γλυκού εσάνς βανίλιας
για την σάλτσα Μερέντας
125 ml. κρέμα γάλακτος
150 gr. μερέντα ή νουτέλα
Επιπλέον θα χρειαστείτε
Σπορέλαιο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση Συνταγής
οι τηγανίτες
Στο multi πολτοποιούμε την μία μπανάνα με το γάλα και την ζάχαρη.
Σε ένα μπώλ κοσκινίζουμε με το αλεύρι και προσθέτουμε την σόδα και το baking powder.
Προσθέτουμε το μείγμα μπανάνας, την βανίλια, το κονιάκ και το αυγό ελαφρά χτυπημένο.
Προσθέτουμε την κουβερτούρα την άλλη μπανάνα σε μικρά κομματάκια.
Ανακατεύουμε καλά, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Βάζουμε αρκετό σπορέλαιο σε ένα τηγάνι και μόλις κάψει,
με ένα κουτάλι ρίχνουμε το μείγμα σε κουταλιές δημιουργώντας τηγανίτες.
Τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσό χρώμα.
Ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί.
η σάλτσα Μερέντας
Όσο τηγανίζουμε τις τηγανίτες, βάζουμε την κρέμα γάλακτος να πάρει 1-2 βράσεις.
Κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε την μερέντα.
Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να λιώσει η μερέντα και να γίνει ρευστή κρέμα.
Σερβίρισμα
Σερβίρουμε τις τηγανίτες ζεστές περιχυμένες με την ζεστή σάλτσα μερέντας και φέτες μπανάνας ή με παγωτό!
Tips:
Σας αρέσει η συνταγή;
Κάντε Like για να δείτε τα TIPS!
Κάντε Like για να δείτε τα TIPS!
Ε καλά…δεν έχω λόγια!Τέλεια Εύα μου!Καλό βράδυ!!!
Καλημέρα Εύα! Με ισοπέδωσες και μόνο από τον τίτλο της συνταγής! Δε λέμε ποτέ όχι στο τρίπτυχο μπανάνα-σοκολάτα-πραλίνα φουντουκιού!
Καλησπέρα! Μόλις φτιάξαμε αυτές τις πεντανόστιμες τηγανίτες και έγιναν ανάρπαστες, συνοδευόμενες από τα σχετικά ηχητικά εφέ «Πωωωω!» «Superrrr», «Βάλε και άλλες!». Σε ευχαριστούμε πολύ!
Ευχαριστώωωω!!! Πραγματικά ευχαριστώ για τα καλά σας σχόλια!!!
Σας φιλώ!!!
Ευχαριστώωω πολύ για τα σχόλια!
Το τρίπτυχο της απόλαυσης που λέει και η Ερμιόνη!!
Είναι όντως τόσο απολαυστικές … που τα επιφωνήματα είναι αναπόφευκτα!!
Πολύ ωραία ιδέα και εύκολη. Θα τις κάνουμε την Καθαρή Δευτέρα.
Victor καλημέρα!
Είναι πανεύκολο και πεντανόστιμο!
Πες μου εντυπώσεις!
Καλή εβδομάδα!
τελειες, ξετρελάθηκαν τα παιδιά αλλα και οι μεγάλοι σ ευχαριστοώ πολύ-πολύ Ευα μου…. πάντα τέτοια!!!!!