Εποχιακές, Παραδοσιακές και Εύκολες Συνταγές
FunkyCook, Soulful Recipes

Πρόσφατα Άρθρα

Συνταγές για πίτες

0 4009
Τυρόπιτα ή αυγόπιτα δεν έχει σημασία, οι τυρένιες πίτες με αυγά και  γαλακτοκομικά είναι  βαθιά γραμμένες στο «DNA» της ελληνικής γαστρονομίας! Μα πόσες, αμέτρητες τυρόπιτες...
Μοσχάρι Hoisin Stir Fry Sauce

0 3799
Από τις 15 Φεβρουαρίου ξεκίνησε  για τους Κινέζους ο εορτασμός για την  Κινέζικη Πρωτοχρονιά, μια γιορτή με ιδιαίτερη σημασία για τον κινέζικο λαό και...
Συνταγές με Γαλακτοκομικά Τυρινή

0 3635
Η Τυρινή είναι η τρίτη εβδομάδα της Αποκριάς και αυτή που θα υποδεχτεί την νηστεία. H εβδομάδα αυτή λαογραφικά αλλά και γαστρονομικά είναι ιδιαίτερα...
Ανοιχτή Γαλατόπιτα

0 11540
Ποια είναι η ωραιότερη γλυκιά πίτα; Μα φυσικά η γαλατόπιτα, που αν είναι φτιαγμένη όπως πρέπει δε μένει «φύλλο» και εφόσον διανύουμε την εβδομάδα...

Τα Νόστιμα της Σαρακοστής

Misko Κοφτό Μακαρονάκι με Χταπόδι Φούρνου

0 12637
 Κοφτό Μακαρονάκι με Χταπόδι Φούρνου, η δική μου συνταγή για τα 90 χρόνια Μisko. Υπήρξαν κάποιες συνταγές και υλικά που ήταν ο λόγος που ξεκίνησα...
Κυπριακές Παραδοσιακές Ταχινόπιτες

0 22714
Πρώτη φορά ταχινόπιτες δοκίμασα περίπου στα 10. Ήταν τη Μεγάλη Εβδομάδα και συγκεκριμένα τη Μεγάλη Πέμπτη που μετά τα μεσάνυχτα στόλιζαν με κατάνυξη τον Επιτάφιο...
Σουτζουκάκια από Ρεβύθια

2 11373
Ημέρες νηστείας, σκέφτεσαι κάτι καλύτερο από σουτζουκάκια Φτιαγμένα από ρεβύθια; Αν αυτό το διάβαζα πριν μερικά χρόνια θα ήμουν εντελώς αντίθετη με την ιδέα, τα...
Παραδοσιακός Φασουλονταβάς

0 10463
Ο παραδοσιακός Φασουλονταβάς ένα φαγητό που αξίζει να θυμηθούμε και να μαγειρέψουμε! Έχει φτάσει μια από τις πιο αγαπημένες περιόδους, η Σαρακοστή, περίπου 40 και...

Get Social

39,065FansLike
763Συνδρομητές+1
2,487FollowersFollow
5,495FollowersFollow
664ΣυνδρομητέςΕγγραφή

Εποχικές, Παραδοσιακές και Εύκολες Συνταγές.

Σήμερα Τρώμε: 7+2 Συνταγές για όλη την εβδομάδα! #simeratrome

Σαλάτα Ταμπουλέ με Πικάντικα Ρεβύθια

1 3960
Το περασμένο ηλιόλουστο Σάββατο το μυαλό μου πήγε σε μια σαλάτα ταμπουλέ με μπόλικο δυόσμο, μαϊντανό... και μερικά ρεβύθια που κράτησα από εχθές για...

0 4891
Από μικρή όταν έβλεπα κλασικές αμερικάνικες ταινίες  το φυστικοβούτυρο μου κέντριζε το ενδιαφέρον. Μία κουταλιά που απλωνόταν επάνω στο ζεστό ψωμί και η λαχτάρα μου...
Σπαγγέτι Ολικής Άλεσης με Γαρίδες, Λεμόνι και Μάραθο

0 8160
Αν η καλή ζωή έχει γεύση αυτή είναι ένα πεντανόστιμο και συγχρόνως ελαφρύ πιάτο με σπαγγέτι ολικής άλεσης ΜISKO no6, την γεύση της θάλασσας...
Σουηδικά Κεφτεδάκια-köttbullar

1 11264
Λίγες σκέψεις πριν την συνταγή Η 1η του Σεπτέμβρη είναι σαν μια μικρή πρωτοχρονιά, νέα σεζόν, νέα σχέδια, νέα διάθεση και μια νέα εποχή που...
Μους Σοκολάτας Γάλακτος με Γιαούρτι

0 14677
Υπάρχουν κάποια γλυκά που όχι μόνο δεν μπορώ να τους αντισταθώ αλλά τον τελευταίο καιρό έχουν γίνει μικρές καθημερινές ανάγκες. Η μους σοκολάτας είναι μια...
Ριζότο με Φασκόμηλο και Κολοκύθα

0 5665
Η Anna Del Conte, Ιταλίδα συγγραφέας της γαστρονομικής σκηνής δήλωσε κάποτε για το ριζότο: «Αν δεν θέλετε βούτυρο στο ριζότο, καλύτερα να φάτε κάτι...

4 19052
Αν υπάρχει ένα γλυκό στο οποίο ποτέ, μα πότε δεν θα αντιστέκομαι είναι η κρέμα καραμελέ! Η πρώτη κρέμα καραμελέ που έφαγα ήταν εκείνη "στο...
Καυτερή Σούπα με Γαρίδες, Κάρυ και Κρέμα Καρύδας

0 8203
Δέκα ημέρες μακριά από την κουζίνα και τα μαγειρέματα, δεν ήταν "ζωή" αυτή! Όταν αγαπάς αυτό που κάνεις τελικά, κανένα διάλειμμα, καμιά ξεκούραση δεν μπορεί...
Γίγαντες Πλακί

0 5044
Οι γίγαντες είναι μία καταπληκτική ποικιλία φασολιών! Ο τρόπος μαγειρέματος είναι  από τους πιο κλασικούς. Φροντίζουμε να έχουμε αρκετό φρέσκο ψωμάκι γιατί οι βουτιές στην...

Τ' αγαπημένα Γλυκίσματα μας

Ροξάκια Νηστίσιμα

5 68962
Ο θεσσαλονικιός Μπακιρτζής απ'τους Χειμερινούς Κολυμβητές, έλεγε πως Ροξ αποκαλούσαν τους φαλακρούς καθηγητές τους γιατί τους θύμιζαν το γλυκάκι, επίσης είχε και μια χορωδία...
Γαλατόπιτα Χωρίς Φύλλο

1 47277
Ποτέ δεν μπορούσα να φανταστώ οτι μια από τις πιο δημοφιλής πίτες στην Ελλάδα θα μπορούσε να είναι η γαλατόπιτα! Η αγαπημένη αυτή πίτα με...

7 141780
Καιρό τώρα ψάχνω να βρω την "σωστή" συνταγή για Ρεβανί,όχι όποιο - όποιο ρεβανί αλλά αυτό από την Βέροια! Το ραβανί βέβαια είναι μια διαδεδομένη...

Light & Yummy!

Πικάντικος Σολομός στο Φούρνο Συνταγές

0 3911
Μπορεί ν΄αφιερώνω άπειρο χρόνο στην κουζίνα αλλά υπάρχουν φορές που θέλω να μαγειρέψω κάτι πολύ νόστιμο σε λίγο χρόνο, συνήθως μια σαλάτα και ο...
Μπιφτέκια με Κινόα Γλυκοπατάτες και Καρότα

0 6676
Όλο και πιο κοντά στην πιο αγαπημένη μου εποχή, τον χειμώνα, και δε μπορώ ν΄αντισταθώ στις γήινες γεύσεις των λαχανικών όπως οι γλυκοπατάτες, τα...

0 3931
Το θρεπτικό, μικροσκοπικό κους κους είναι από τα αγαπημένα μου! Μπορώ να το τρώω από το πρωί ως το βράδυ με χίλιους δυό τρόπους, λιτά...

Ζεστή Σούπα

Καροτόπουπα Πικάντικη με Χαρίσα

0 13469
Μια "λαμπερή" καροτόσουπα με καυτερή γεύση, πάντα το Μαρόκο με συγκινούσε ως προορισμός, αυτή η πολύχρωμη χώρα με τις τόσο δυνατές αντιθέσεις. Βλέποντας κάποιες φωτογραφίες ονειρεύομαι...

Μοναδικά Κέικ

Κέικ με Λεμόνι και Λεμονόκρεμα

1 38329
Το πιο αγαπημένο κέικ μετά αυτό με σοκολάτα είναι το λεμόνι, συμφωνείς; Που να δοκιμάσεις και αυτό το κέικ λεμόνι με λεμονόκρεμα! Αυτό το κέικ...

Comfort Food

Βενετσιάνικο Παστίτσιο

0 12894
Όταν αποφάσισα οτι θέλω να αναβιώνω και να υπενθυμίζω στο κοινό του Funky Cook παραδοσιακές ελληνικές ή μη συνταγές, ποτέ δεν είχα φανταστεί πόσο...