Share

Η καρδιά της Νέας Ελληνικής Κουζίνας χτυπάει στο κέντρο της Αθήνας, «κλεισμένη» στο πανέμορφο νεοκλασικό και φυσικά αναφερόμαστε στο Aleria.

Ανοίγοντας την πόρτα, ο οικείος, φιλόξενος χώρος ενθουσιάζει πραγματικά, η εκπληκτική, ξεχωριστή διακόσμηση, που όπως μάθαμε, έχει επιμεληθεί η μητέρα του ιδιοκτήτη Νικηφόρου Κεχαγιαδάκη, ο οποίος  με την φιλική του διάθεση και το γενναιόδωρο χαμόγελό του κερδίζει αμέσως τις εντυπώσεις!

Aleria Σεφ Γκικας ΞενάκηςΑν αγαπάτε την Νέα Ελληνική Κουζίνα και το προσεγμένο, αληθινό φαγητό στην gourmet εκδοχή του, όπου κυριαρχούν Ελληνικά αγαπημένα υλικά, το Aleria θα σας το προσφέρει απλόχερα δια χειρός chef Γκίκα Ξενάκη, του πιο υποσχόμενου εκπροσώπου της Νέας Ελληνικής Κουζίνας!

 

Εμείς προσκληθήκαμε να  δοκιμάσουμε το νέο μενού και λατρέψαμε:
?  Τον πιο ανάλαφρο αλλά γευστικό ταραμά από αυγοτάραχο Μεσολογγίου Trikalinos συνδυασμένο με σπαράγγια.
Την απίθανη κρέμα φασολάδας που συνόδευε τις γαρίδες.
?   Την σπιτική, πραγματικά,  γεύση της μελιτζάνας ιμάμ.
Τις ιδιαίτερες κρέπες φάβας με μελωμένο χοιρινό και σταμναγκάθι.

 

Σίγουρα όμως αν βρεθείτε στο Aleria πρέπει
να δοκιμάσετε:

?  Την  μαρμελάδα ντομάτας που συνοδεύουν τα παραδοσιακά τηγανόψωμα!
Το εξαιρετικό, μαγειρεμένο αλά πολίτα, καπνιστό χέλι Γείτονα.
?  Το συναρπαστικό νιόκι πατάτας με μοσχαράκι  μπρεζέ με την κρέμα από Αρσενικό Νάξου, θα σας μαγέψει!
?  Την συγκλονιστική μους από πρόβειο γιαούρτι με μαριναρισμένα κόκκινα φρούτα σε τσικουδιά με κανέλα και δυόσμο!
?  Το πιο ανατρεπτικό γλυκό μακράν Cheesecake με κρέμα από τσαλαφούτι, βάση από κριθαροκούλουρο και σάλτσα ανανά – σαφράν.

Το μενού συνόδευσαν οι εξαιρετικές ετικέτες κρασιού Φεγγίτες από το οινοποιείο Οινογένεσις!

Βέβαια κάθε πιάτο στο Aleria είναι μια γευστική έκπληξη γεμάτη πρωτοτυπία και γιΆ αυτό άλλωστε απέσπασε ακόμα μια φορά το βραβείο Ελληνικής Κουζίνας .

Στο Aleria επιπλέον θα βρείτε αξιόλογες λίστες κρασιών και μπύρας.
Τέλος οι τιμές είναι αρκετά προσιτές!

Το Aleria Restaurant βρίσκεται στο Μεταξουργείο, Μεγάλου Αλεξάνδρου 57,
info@aleria.gr, 210 52 22 633 και www.aleria.gr

 

Share

Σχόλια από Facebook

ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Αφήστε ένα σχόλιο