Share

Μπουκιές χοιρινού, μεθυσμένες με πεντανόστιμη, πικάντικη γεύση! Μπεκρή μεζέ!
Ενα καταπληκτικό ορεκτικό, μεζεδάκι ή ακόμη και κυρίως πιάτο!

Μπεκρή Μεζέ Recipe

Μπεκρή Μεζέ

By Ευα Μονοχαρη Published: Οκτωβρίου 16, 2012

  • Απόδοση: 1 (4-5 Μερίδες)
  • Προετοιμασία: 5 λεπτά
  • Μαγείρεμα: 20 λεπτά
  • Έτοιμο σε: 25 λεπτά

Μπουκιές χοιρινού, μεθυσμένες με πεντανόστιμη, πικάντικη γεύση! Μπεκρή …

Υλικά

Οδηγίες

  1. Κόβουμε το χοιρινό σε μικρά κομμάτια.
    Ανακατεύουμε την μουστάρδα το κρέας, ώστε να πάει παντού.
    Κόβουμε τα λαχανικά σε χοντρά κομμάτια και ψιλοκόβουμε το σκόρδο.
    Σε μια πλατιά κατσαρόλα, σωτάρουμε το κρεμμύδι να μαλακώσει.
    Προσθέτουμε το σκόρδο, το κρέας και τι πιπεριές.
    Συνταγές για Μπεκρή Μεζέ
  2. Σωτάρουμε για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά.
    Προσθέτουμε την μισή ποσότητα του κρασιού και περιμένουμε μέχρι να εξατμιστεί.
    Μπεκρή Μεζέ συνταγές
  3. Προσθέτουμε τις ντομάτες, χοντροκομμένες, την ζάχαρη, το κύμινο, το θυμάρι, αλάτι, πιπέρι, το μπούκοβο και το ταμπάσκο.
    Προσθέτουμε τέλος το υπόλοιπο κρασί.
    Μπεκρή Μεζέ Συνταγη
  4. Σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει και να μελώσει η σάλτσα και σερβίρουμε!
    Μπεκρή Μεζέ
Share

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Αφήστε ένα σχόλιο