Caprese Ιταλική Σαλάτα

Caprese Ιταλική Σαλάτα

Share

Caprese Ιταλική Σαλάτα

Σαλάτα caprese

By Ευα Μονοχαρη Published: Ιουλίου 17, 2013

  • Απόδοση: 1 (4 Μερίδες)
  • Προετοιμασία: 5 λεπτά

Η φρέσκια μοτσαρέλα, η ντομάτα και ο βασιλικός σε μία πανεύκολη και πολύ νόστιμη σαλάτα, η οποία προσφέρεται και σαν ορεκτικό. Με καταγωγή Ιταλική και συγκεκριμένα από το Capri,από όπου πήρε και το όνομά της επίσης λέγεται και Τricolore, λόγω των τριών χρωμάτων κόκκινο-άσπρο-πράσινο που είναι και τα χρώματα της Ιταλικής σημαίας!

Υλικά

Οδηγίες

  1. Αφήνουνε τις ντομάτες να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.
    Κόβουμε τις ντομάτες και την μοτσαρέλα σε ισόπαχες φέτες.
  2. Σε μια πιατέλα βάζουμε στρώνουμε τις φέτες από τις ντομάτες και την μοτσαρέλα.
    Προσθέτουμε τον βασιλικό, περιχύνουμε με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και αλάτι.
Το 2007 δημιούργησα το Funky Cook απλά γιατί κάπου ήθελα να συγκεντρώσω τις συνταγές μου, κάπως έτσι το blogging με κέρδισε, άρχισα να γνωρίζω τον «μικρόκοσμό» του και να τον κάνω κομμάτι της καθημερινότητάς μου όπου εμπλουτίζεται συνεχώς αφού διαβάζω, μαθαίνω, σκέφτομαι, εμπνέομαι & πειραματίζομαι στην κουζίνα μου και όλα αυτά τα μοιράζομαι μαζί σας!

Σχόλια από Facebook

ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Αφήστε ένα σχόλιο