Τα Φρέσκα του Σεπτέμβρη
Αυτά είναι τα φρέσκα φρούτα, λαχανικά, ψάρια και μυρωδικά του Σεπτέμβη, προτιμήστε τα! Λαχανικά: Κολοκυθάκια, ντομάτες, μπάμιες, κρεμμύδια ξερά, πατάτες. Μυρωδικά: Ανηθος, μαϊντανός, σέλινο, μάραθος, …
Φοκάτσια με Μαύρα Σταφύλια
Αυτές τις ημέρες τα σταφύλια έχουν την τιμητική τους. Τα σταφύλια και κατ’ επέκταση η άμπελος είναι από τα πιο ιδιαίτερα φαγώσιμα σύμβολα απ’ αρχής …
Aύγουστος: Τα Φρέσκα Υλικά
Αύγουστος, αυτά είναι τα φρέσκα φρούτα, λαχανικά, ψάρια και μυρωδικά, προτιμήστε τα! Λαχανικά: Ντομάτες, αγγούρι, μπάμιες, βλίτα, ραδίκια, φρέσκα κρεμμύδια, ραπανάκια, σπανάκια, πιπεριές, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, …
Τα Φρέσκα Υλικά του Μήνα: Ιούνιος
Επιλέγουμε εποχιακά! Αυτά είναι τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά για τον μήνα Ιούνιο! Λαχανικά: Ντομάτες, αγγούρι, βλίτα, κρεμμύδια, φρέσκα κρεμμύδια, ραπανάκια, σπανάκια, πιπεριά, πατάτες, αρακάς, …
Φρέσκα Υλικά: Μάρτιος
Τα Φρέσκα Υλικά του Μάρτη είναι εδώ, προτιμήστε τα! Λαχανικά: Σπαράγγια λευκά και πράσινα, αντίδια, καρότα, κουνουπίδια, μπρόκολα, αγκινάρες, αρακάς, λάπαθα, μαρούλια, κολοκυθάκια, παντζάρια, πράσα, …
Τα Φρέσκα Υλικά του Φεβρουαρίου
Τι τρώμε τον Φεβρουάριο; Βάζουμε στο καλάθι μας και μαγειρεύουμε με φρέσκα υλικά, λαχανικά και φρούτα της εποχής! Λαχανικά: Αγκινάρες, αντίδια, μπρόκολα, παντζάρια, πράσα, ραδίκια, …
Φρέσκα Λαχανικά και Φρούτα: Ιανουάριος
Τι τρώμε τον Ιανουάριο; Βάζουμε στο καλάθι μας και μαγειρεύουμε με φρέσκα λαχανικά και φρούτα της εποχής! Λαχανικά: Μπρόκολα, παντζάρια, πράσα, ραδίκια, ράπα, λαχανάκια Βρυξελλών, …
Τι Φρέσκο τρώμε τον Νοέμβρη
Τι Φρέσκο τρώμε τον Νοέμβρη; Βάζουμε στο καλάθι μας και μαγειρεύουμε με ολόφρεσκα φρούτα και λαχανικά της εποχής! Λαχανικά: Αντίδι, καρότο, κουνουπίδι, λάχανο, ραπανάκια, γλυκοπατάτες, …
Τι Φρέσκο τρώμε τον Οκτώβρη
Τι Φρέσκο τρώμε τον Οκτώβρη; Bάζουμε στο καλάθι μας και μαγειρεύουμε με ολόφρεσκα φρούτα και λαχανικά της εποχής! Λαχανικά: Αντίδια, αγκινάρα, καρότο, κολοκύθα, κουνουπίδι, λάχανο, …
Φρέσκα Υλικά: Ιούλιος
Ο πλούσιος Ιούλιος προσφέρει: Λαχανικά: Ντομάτες, αγγούρι, μπάμιες, βλίτα, ραδίκια, κρεμμύδια, φρέσκα κρεμμύδια, ραπανάκια, σπανάκια, πιπεριά, πατάτες, αρακάς, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, φασολάκια, λάχανο, μαρουλι, σέσκουλο, καρότα, …