Φάτζ Λευκή Σοκολάτα-Πορτοκάλι (Fudge White Chocolate-Orange)

Φάτζ Λευκή Σοκολάτα-Πορτοκάλι (Fudge White Chocolate-Orange)

Share

Φάτζ Σοκολάτα Μέντα (Fudge Chocolate Mint)

Φάτζ Λευκή Σοκολάτα και Πορτοκάλι - Fudge White Chocolate and Orange (3)

By Ευα Μονοχαρη Published: Ιουλίου 20, 2013

  • Απόδοση: 1 (25-30 Μερίδες)
  • Προετοιμασία: 15 λεπτά
  • Μαγείρεμα: 2 ώρες 40 λεπτά
  • Έτοιμο σε: 2 ώρες 55 λεπτά

Φάτζ που ξετρελαίνουν πορτοκάλι και λευκή σοκολάτα!

Υλικά

Οδηγίες

  1. Σε μπαίν μαρί με χλιαρή θερμοκρασία λιώνουμε την κουβερτούρα,με το ζαχαρούχο και το το βούτυρο.
    Προσέχουμε να μην είναι υψηλή η θερμοκρασία και μας στεγνώσει η σοκολάτα.
    Μόλις λιώσει και ομογενοποιηθεί το μείγμα, τις σταγόνες της εσάνς και το χρώμα, ανακατεύουμε καλά.
  2. Αφήνουμε να κρυώσει το μείγμα.
    Σε ένα ταψί ή πυρέξ 40x20 απλώνουμε μεμβράνη ή λαδόχαρτο,απλώνουμε το μείγμα ομοιόμορφα και το αφήνουμε να σταθεροποιηθεί 2-3 ώρες στο ψυγείο.
    Κόβουμε σε μικρά τετράγωνα κομμάτια. Πασπαλίζουμε τα μισά με ζάχαρη άχνη και τα υπόλοιπα με κακάο.

    Διατηρούνται εκτός ψυγείου!
Η ιστορία του φαγητού και μια προσωπική ιστορία, γιατί όλοι έχουμε στην μνήμη μας χαραγμένη την γεύση, την μυρωδιά, την ζεστασιά του φαγητού, μας συνοδεύει και είναι η γαστριμαργική μας ταυτότητα. Το φαγητό πια είναι ένα από τα μεγαλύτερα trends των τελευταίων ετών κι ενώ πάντα υπήρχε στην καθημερινότητα μας, πλέον όλοι το μοιραζόμαστε, το αξιολογούμε, το εκθειάζουμε μέσω των social media, το επικοινωνούμε κάθε στιγμή, το φαγητό στις μέρες μας δεν είναι μόνο καθημερινή ανάγκη αλλά περιέχει τις λέξεις όπως η επιβίωση, η προσφορά, η χαρά, η απόλαυση, το φαγητό είναι κομμάτι της ζωής μας! Αυτό μου έμαθε και μου μαθαίνει το Food blogging και η καθημερινή ενασχόληση με αυτό. Eίμαι η Εύα Μονοχάρη σπούδασα παιδαγωγός, πλέον είμαι Food blogger στο Funky Cook και Food lover για πάντα!

ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Αφήστε ένα σχόλιο