Φάτζ Σοκολάτα Μέντα (Fudge Chocolate Mint), σοκολάτα και μέντα, ο πιο υπέροχος συνδυασμός!

Φάτζ Σοκολάτα Μέντα (Fudge Chocolate Mint) Recipe

By Ευα Μονοχαρη Published: Ιουλίου 19, 2013

  • Yield: 1 (25-30 Servings)
  • Prep: 15 mins
  • Cook: 2 hrs 40 mins
  • Ready In: 2 hrs 55 mins

Φάτζ Σοκολάτα Μέντα (Fudge Chocolate Mint), σοκολάτα και μέντα, ο πιο υπέροχος …

Ingredients

Instructions

  1. Σε μπαίν μαρί με χλιαρή θερμοκρασία λιώνουμε την κουβερτούρα,με το ζαχαρούχο και το το βούτυρο.
    Προσέχουμε να μην είναι υψηλή η θερμοκρασία και μας στεγνώσει η σοκολάτα.
    Μόλις λιώσει και ομογενοποιηθεί το μείγμα,προθέτουμε τις καραμέλες και την σταγόνες της εσάνς και ανακατεύουμε καλά.
  2. Αφήνουμε να κρυώσει το μείγμα.
    Σε ένα ταψί ή πυρέξ 40x20 απλώνουμε μεμβράνη ή λαδόχαρτο,απλώνουμε το μείγμα ομοιόμορφα και το αφήνουμε να σταθεροποιηθεί 2-3 ώρες στο ψυγείο.
    Κόβουμε σε μικρά τετράγωνα κομμάτια και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

    Διατηρούνται εκτός ψυγείου!

2 Σχόλια

  1. οποιεσδήποτε καραμέλες χρησιμοποιούμε; θα λιώσουν καλά ή θα τις περάσουμε πρώτα λίγο από το μπλέντερ;

Αφήστε ένα σχόλιο