Share

Όταν μια μικρή ιδέα για μια «μεγάλη» προσπάθεια γίνεται πραγματικότητα… όταν πιάνεις τον στόχο μικρό ή μεγάλο δεν έχει σημασία, γιατί σε αυτή την προσπάθεια σημασία είχε η ανταπόκριση, η ευαισθητοποίηση και τελικά η βοήθεια στους συνανθρώπους μας που έχουν ανάγκη.

Γύρω από μια ιδέα λοιπόν ήρθε το #food4good

Οκτώ Food Bloggers πιστέψαμε ότι το φαγητό «μπορεί»… σκεφτήκαμε έναν τεράστιο μπουφέ με σπιτικό φαγητά και γλυκά, όπου θα τρώγαμε για καλό σκοπό με ένα αντίτιμο αλλά αυτή ήταν μια σκέψη που θα έπρεπε να την κάνουμε πραγματικότητα.

Όλα ξεκίνησαν με την άμεση, θετική ανταπόκριση της εταιρείας Χαϊτογλου να υποστηρίξει αυτή την ενέργεια, τα άλλα ήταν ας πούμε εύκολα και απλά, έτσι εκείνο το πρωί στις 21.12.1013 ο στόχος πραγματοποιήθηκε!

Η χαρά και η ικανοποίηση της ανταπόκρισης «έσβησαν» κάθε δυσκολία που συναντήσαμε και το ποσό που συγκεντρώθηκε δόθηκε στους «Δρόμους Ζωής», που σας έχω παρουσιάσει και παλιότερα, μια ΜΚΟ που βοηθά πραγματικά, παρουσιάζει αξιόλογο έργο και οραματίζεται έναν καλύτερο κόσμο! Οι Δρόμοι Ζωής είναι μια συνειδητά εθελοντική οργάνωση όπου οι εθελοντές προσφέρονται ανιδιοτελώς για την διανοητική, ηθική και υλική συμπαράσταση παιδιών, εφήβων, οικογενειών που βρίσκονται σε συνθήκες κοινωνικής περιθωριοποίησης.

Υποσχόμαστε και ευχόμαστε να πραγματοποιήσουμε σύντομα μια ή περισσότερες ενέργειες #food4good και ελπίζουμε ξανά στην ανταπόκριση όλων για να έχει ουσία και αποτέλεσμα όλη αυτή η ενέργεια!

Μακεδονικός Χαλβάς Food4good

Πρέπει  όμως πραγματικά να ευχαριστήσω κάποιους ανθρώπους που βοήθησαν σημαντικά για την πραγματοποίηση του #food4good:

– Τον Μακεδονικό Χαλβά και τον κο Χαϊτογλου που υποστήριξε συνολικά αυτή την ενέργεια οικονομικά και μας διέθεσε τα αγαπημένα του προϊόντα, από τα οποία φτιάξαμε και τα υπεροχα γλυκίσματα του μπουφέ!
– Το Ρομάντσο, (Αναξαγόρα 3-5) που μας διέθεσε τον όμορφο χώρο του καφέ.

– Την διάθεση προϊόντων για να δημιουργήσουν bloggers τις νόστιμες συνταγές τους και να καλυφθούν άλλες ανάγκες (Αριάδνη Ζυμαρικά, Nestle, Adoro – Ήπειρος Γαλακτοκομικά, Φούρνος Αλεβίζος, Στέφος Αυγοτάραχο, Mastiqua Ανθρακούχο νερό, Delicare Χαρτικά)

– Τους 12 food bloggers και food editor, οι οποίοι ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμά μας και μαγείρεψαν υπέροχα φαγητά και γλυκά για τον μπουφέ!
Μαρία Μαστραντώνη: oinomagirion.blogspot.gr
Τάσσος Αντωνίου και Άννα Ευθυμίου: mama peinao
Ξανθή Μπαξεβάνη: asproylas.blogspot.gr
Μαριλού Παντάκη, Κωστή Αλβανό και Δημήτρη Αλβανό: της ομάδας του Madame Ginger
Κατερίνα Nτεληδήμου: Culinary Flavors
Ελεάννα Γιαννοπούλου: Foodaki
Λία Παπαδοπούλου: Olives & Olive
Γωγώ Παπαδιονυσίου: Mamatsita
Nικόλας Μοσχοβίτης: Cooking Diary

Επίσης μέσα από την καρδιά μου ευχαριστώ όλους όσους ανταποκρίθηκαν και όσους μας τίμησαν με την παρουσία τους!

Και φυσικά τα κορίτσια μου, που όλες μαζί και οι 8 δουλέψαμε σαν ομάδα και το #food4good τα κατάφερε:
Έλενα Σμπώκου: Elena’s Cooking
Ελένη Βονισάκου: The Foodie Corner
Μαριλίτα Χατζηβασιλείου: Gourmelita
Εμμανουέλα Κόκκαλη: Eating Around
Αθηνά Πάνου: Sugar Buzz
Κωνσταντίνα Παπαγεωργίου-Μαραγκουδάκη: Sabor by Conna

Άρτεμις Τσίπη: Wonderfoodland

Το Funky Cook για τον μπουφέ ετοίμασε μαζί με όλα τα άλλα και ένα υπέροχο γλύκισμα με Μακεδονικό Χαλβά,  θα σας δώσω και την συνταγή γιατί την υποσχέθηκα σε όσους το δοκίμασαν και την ζήτησαν γιατί άρεσε!

Food4good

 

Τάρτα με Σοκολάτα, Καραμελωμένες Μπανάνες και Μακεδονικό Χαλβά

Μακεδονικός Χαλβάς

By Ευα Μονοχαρη Published: Ιανουαρίου 21, 2014

  • Απόδοση: 10 Μερίδες

Το Γλυκό που κάνει καλό δηλαδή ο Μακεδονικός Χαλβάς αναμείχθηκε με άλλα αγαπημένα υλικά και έγινε μια καταπληκτική τάρτα, όπως δηλώσατε!

Υλικά

Οδηγίες

  1. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα, προσθέτουμε το βούτυρο λιωμένο και κανέλα.
    Ανακατεύουμε καλά και κάνουμε μια στρώση σε μια αποσπώμενη φόρμα, η στρώση των μπισκότων θα πρέπει να είναι περίπου 1 δάχτυλο.
    Τοποθετούμε την φόρμα στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε τις καραμελωμένες μπανάνες.
    Συνταγές για Τάρτες Γλυκές
  2. Κόβουμε τις μπανάνες σε χοντρές φέτες.
    Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε τις μπανάνες, το βούτυρο και την ζάχαρη, αφήνουμε να καραμελώσει η ζάχαρη σε δυνατή φωτιά χωρίς να ανακατέψουμε και μέχρι να πάρει καστανό χρώμα.
    Αποσύτουμε και προσθέτουμε το μπράντυ, εναλλακτικά κονιάκ ή λικέρ.
    Συνταγές με Μπανάνες
  3. Αφήνουμε τις μπανάνες να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.
    Λιώνουμε την σοκολάτα σε μπαιν μαρί.
    Τάρτα με Σοκολάτα Συνταγές
  4. Προσθέτουμε τις καραμελωμένες μπανάνες επάνω από τα μπισκότα και κομματάκια θρυμματισμένου Μακεδονικού Χαλβά.
    Περιχύνουμε με την σοκολάτα και αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 περίπου ώρες.
    Συνταγές με Μακεδονικό χαλβά
  5. Ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε!
    Τάρτα με Σοκολάτα, Καραμελωμένες Μπανάνες και Μακεδονικό Χαλβά
Share

Σχόλια από Facebook

ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Αφήστε ένα σχόλιο