Τα Φρέσκα Υλικά του Μάρτη είναι εδώ, προτιμήστε τα!
Λαχανικά:
Σπαράγγια λευκά και πράσινα, αντίδια, καρότα, κουνουπίδια, μπρόκολα, αγκινάρες, αρακάς, λάπαθα, μαρούλια, κολοκυθάκια, παντζάρια, πράσα, ραδίκια, ράπα, ραπανάκια, σέσκουλα, σπανάκια, αβοκάντο.
Μυρωδικά:
‘Ανηθος, μαϊντανός, σέλινο, φινόκιο.
Φρούτα:
Πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπ φρουτ, μήλα, ξινόμηλα, μπανάνα, ακτινίδια.
Ψάρια, μαλάκια και όστρακα:
Τσιπούρα, σαργός, σπάρος, συναγρίδα, σφυρίδα, λιθρίνι, κουτσομούρα, μπαρμπούνι, παλαμίδα, ροφός, γαύρος, χταπόδι, χέλι.