Χριστουγεννιάτικο Gingerbread Cake με γλάσο βουτύρου

Έλα να ψήσουμε το ωραιότερο χριστουγεννιάτικο κέικ με μπαχαρικά και γλάσο βουτύρου ή απλά το διάσημο Gingerbread Cake! Είναι το πιο φανταστικό γιορτινό κέικ που θα δοκιμάσεις φέτος, από τις πιο αγαπημένες μου και εύκολες συνταγές για χριστουγεννιάτικα γλυκά,  τα αρώματα καθώς ψήνεται, σίγουρα θα “ξυπνήσουν” την γιορτινή διάθεση σου. Μοσχοβολάει μια «αγκαλιά» μπαχαρικά, έχει …

Galette, Βουτυρένια Τάρτα με Κεράσια

Αν υπάρχει παράδεισος στην γεύση τότε αυτή η τάρτα με κεράσια αποτελεί κομμάτι του! Κάνεις λίγο υπομονή να ξεκουκουτσιάσεις τα κεράσια.Ο κλασικός τρόπος την φουρκέτα είναι ο καλύτερος! Βάλε πετροκέρασα και τα άλλα τα μαυροκέρασα, βάλε και ένα αγελαδινό βούτυρο “καλό” άλλο μυστικό για επιτυχία δεν έχει. Μην παρασυρθείς να την απολαύσεις με παγωτό, έτσι …

Μελοπιτάκια (Λουκουμάδες Φούρνου με Ανθότυρο και Μέλι)

Μελοπιτάκια (Λουκουμάδες Φούρνου με Ανθότυρο και Μέλι) Την Κυριακή που μας πέρασε για ακόμη μια φορά το Food4Good ήταν εκεί, μαγειρεύοντας 10.000 μερίδες φαγητό και γλυκό, για να στηρίξει την προσπάθεια της ομάδας Surfers for Life ώστε να διαδώσει το μήνυμα «Είμαι νικητής» στο 2ο Φεστιβάλ «Ευ Ζην» όπου πραγματοποιήθηκε στο Ολυμπιακό Κωπηλατοδρόμιο. Κοιτάζοντας τα …

Galette με Κολοκύθα, Μήλο και Τυρί Μπρι

Galette με Κολοκύθα, Μήλο και Τυρί Μπρι να λιώνει στο στόμα! Τι συμβαίνει όταν 3+1 Food Bloggers μαζεύονται σε μία κουζίνα; Εκτός από υπέροχες συνταγές, πολλά γέλια, απόλαυση και ευγνωμοσύνη, που ένα αντικείμενο, το Food Blogging, ένωνει άτομα που δεν θα είχαν γνωριστεί ποτέ μεταξύ τους… Όταν ανακοινώθηκε το υλικό της εβδομάδας, τα μήλα, μπορείτε …

Βασιλόπιτα με Ξερά Φρούτα και Amaro

Βασιλόπιτα με Ξερά Φρούτα και Amaro Ήρθε η ώρα να αποχαιρετήσουμε μια ακόμη χρονιά και να υποδεχτούμε την νέα με χαρά και γλύκα! Το έθιμο της βασιλόπιτας είναι από τα παλιότερα έθιμα και έχει συνδεθεί με την τύχει και την καλοτυχία στο σπίτι! Η βασιλόπιτα κέικ είναι από τις πιο αγαπητές, φέτος η επιλογή ήταν …

Σουτ μακάλο, κεφτέδες με λευκή σάλτσα

Ένα παραδοσιακό μακεδονίτικο φαγητό, το σουτ μακάλο δηλαδή οι κεφτέδες με λευκή σάλτσα από αλεύρι και σκόρδο και κόκκινο πιπέρι. Η απλότητα και η νοστιμιά του μας θυμίζουν το μεγαλείο της τοπικής ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας.

Κεφτέδες σε σάλτσα ντομάτας (Κουρκουτούλα)

Μια συνταγή για κεφτέδες σε σάλτσα ντομάτας, κουρκουτούλα που θα την αγαπήσετε! Αυτό το τόσο απλό και συνηθισμένο φαγητό, δεν έχει κάποια ιδιαιτερότητα, κεφτέδες σε απλή σάλτσα ντομάτας! Έχει όμως ένα μυστικό, όπως μου το έδωσε η γιαγιά, όσος είναι ο κιμάς τόσο και το ψωμί. Μια παραδοσιακή συνταγή της Θεσσαλίας, όπου εκεί τους κοκκινιστούς …

Πασχαλινά Τσουρέκια, Αφράτα και Μυρωδάτα

Μια κλασική συνταγή για Πασχαλινά Τσουρέκια για αφράτα και μυρωδάτα! Στην συνταγή αυτή, η υπομονή έχει σημασία, γι αυτό μην παραλείψετε να αφήσετε την ζύμη να φουσκώσει όλο το βράδυ! Όταν ξεκινήσει το ψήσιμό τους τα αρώματα από την μαστίχα και το μαχλέπι, θα σας συναρπάσουν αυτά τα τσουρέκια, όπως και η μαστιχωτή τους υφή!

Close
Cook & Eat with Funkycook © Copyrights 2022. All rights reserved.
Close