Κουτσομούρες Σαβόρο ή Σαβόρι
Το σαβόρο ή σαβόρι είναι ένας πανεύκολος και απλός τρόπος μαγειρέματος! Κουτσομούρες Σαβόρο ή Σαβόρι, η συγκεκριμένη συνταγή προέρχεται από τα Επτάνησα αλλά την έφτιαχναν σε όλα σχεδόν τα νησιά, με κατά τόπους παραλλαγές όχι στον τρόπο μαγειρέματος αλλά στα υλικά! Οι ρίζες της συνταγής αυτής είναι πολύ παλιές και δεν τον εφάρμοζαν τόσο για …
Φακές σούπα βελουτέ με αρωματικά
Τις κρύες ημέρες του χειμώνα τι καλύτερο από μία ζεστή δυναμωτική σούπα βελουτέ με φακές, θα τη φάνε ακόμη και οι “θανάσιμοι εχθροί” της φακής.
Μοσχαράκι με Δενδρολίβανο, Μέλι, Μοσχοφίλερο και Λαχανικά
Τρυφερό μοσχαράκι με μελωμένη σάλτσα διακριτικό άρωμα δενδρολίβανο και άφθονα λαχανικά!
Αρωματικές Ψητές Ντομάτες με Ανθότυρο
Αρωματικές Ψητές Ντομάτες με Ανθότυρο! Ένα υπέροχο αρωματικό και γευστικό ορεκτικό για μπουφέ ή μεζεδάκι για καλοκαιρινές βραδιές!
Τηγανητές Πατάτες με Φλούδα, Country Style
Country style πατάτες τηγανητές δηλαδή με την φλούδα τους είναι τόσο εύκολο να τις φτιάξετε και στο σπίτι και να μην περιμένετε να τις απολαύσετε μόνο στα Fast Food!
Ρεβύθια Ραγού
Τα αγαπημένα Ρεβύθια μαγειρεμένα σε μια τύπου ραγού εκδοχή! Όσπρια, λαχανικά, μυρωδικά όλα δεμένα σε μια πλούσια σάλτσα! Με τα μανιτάρια να αντικαθιστούν επάξια το κρέας! Ένα υπέροχο χειμωνιάτικο φαγητό!
Focaccia με Καραμελωμένο Κρεμμύδι και Μήλο
Μια εύκολη, πεντανόστιμη και λιτή συνταγή για focaccia! Ο συνδιασμός των κρεμμυδιών και του μήλου, της δίνει μια ανεπανάληπτη γεύση! Απολαύστε την σαν σνακ, ελαφρύ βραδυνό ή ορεκτικό!
Χωριάτικες πατάτες φούρνου (Country Potatoes)
Πεντανόστιμες χωριάτικες πατάτες σαν τηγανιτές αλλά φούρνου, με τραγανή κρούστα θα τις λατρέψετε! Αν σας αρέσουν οι τηγανιτές πατάτες αλλά θέλετε να αποφύγετε τις περιττές θερμίδες χωρίς να χάσετε από την γεύση τους. Δοκιμάστε αυτή την εύκολη συνταγή και θα με θυμηθείτε!