Πηλιορείτικο Σπετζοφάι, Παραδοσιακή Συνταγή

Το σπετζοφάι έχει άπειρες εκδοχές! Τα βασικά του υλικά βέβαια είναι το λουκάνικο και οι πιπεριές, μπορούμε  όμως να το βρούμε μαγειρεμένο με διάφορες εκδοχές αλλά τελικά το πηλειορίτικο παραδοσιακό, απλό και λιτό σπατζοφάι είναι μοναδικό!