Κομπόστα Ανανά

Κομπόστα Ανανά Recipe

By ΕΥΑ ΜΟΝΟΧΑΡΗ Published: 3 Ιουλίου, 2012

• ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 5 mins
• ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 8 mins
• ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 13 mins

Ένας από τους καλύτερους τρόπους να απολαύσετε τον ανανά είναι να τον …

Υλικά

• 1 ανανά ώριμο
• 100 gr. ζάχαρη κρυσταλλική
• 400 ml. νερό

Οδηγίες

1. Καθαρίζουμε το ανανά αφαιρώντας το εξωτερικό του περίβλημα και όλα τα μαύρα στίγματα από την σάρκα του.
   
2. Κόβουμε τον ανανά σε φέτες, μετρίου πάχους και αφαιρούμε το σκληρό σημείο στο κέντρο κάθε φέτας, αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας ένα μικρό στρογγυλό κουπ πάτ, με μαχαιράκι ή με ειδικό εργαλείο.
   
3. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα την ζάχαρη και το νερό να βράσουν για 4 λεπτά.
   Προσθέτουμε τις φέτες του ανανά και βράζουμε άλλα 4 λεπτά. Αποσύρουμε από την φωτιά.
   
4. Αποθηκεύουμε σε αποστειρωμένο βάζο και καλύπτουμε με το σιρόπι. Διατηρούμε την κομπόστα στο ψυγείο!
   Απολαύστε την με γιαούρτι ή ακόμη και σκέτη!
   

• ΚΟΥΖΙΝΑ:: Ελληνικη
• ΤΥΠΟΣ: Homemade
• ΕΠΙΠΕΔΟ:: Εύκολο