Share

Ένας υπέροχος κρασομεζές, Λουκάνικο με Πορτοκάλι και Μπαλσάμικο!
Tο μπαλσάμικο δίνει στο φαγητό εξαιρετικό αποτέλεσμα, που ταιριάζει με τις γλυκές πιπεριές και εμπλουτίζει την γεύση των μανιταριών!

Λουκάνικο με Πορτοκάλι και Μπαλσάμικο Recipe

Λουκάνικο με Πιπεριές

By Ευα Μονοχαρη Published: Μαΐου 25, 2012

  • Απόδοση: 1 (4 Μερίδες)
  • Προετοιμασία: 5 λεπτά
  • Μαγείρεμα: 20 λεπτά
  • Έτοιμο σε: 25 λεπτά

Ένας υπέροχος κρασομεζές, Λουκάνικο με Πορτοκάλι και Μπαλσάμικο! Tο …

Υλικά

Οδηγίες

  1. Προετοιμάζουμε τα λαχανικά κόβοντας τις πιπεριές σε μεγάλα κομμάτια, ταμανιτάρια στην μέση και το κρεμμύδι σε ροδέλες, όλα τα υπόλοιπα λαχανικά τα ψιλοκόβετε!
    Λουκάνικο με Πιπεριές Συνταγές
  2. Κόβουμε το λουκάνικο σε μέτρια κομμάτια. Τηγανίζουμε σε λίγο ελαιόλαδο το λουκάνικο, μέχρι να ψηθεί κανονικά.
    Το αφαιρούμε από το τηγάνι και το κρατάμε ζεστό.
    Λουκάνικο με Πιπεριές Συνταγή
  3. Σωτάρουμε στο ίδιο τηγάνι όλα τα λαχανικά, εκτός από τις ντομάτες μέχρι να μαλακώσουν.
    Προσθέτουμε το λουκάνικο και τις ντομάτες ανακατεύουμε ελαφρά.
    Σβήνουμε με το μπαλσάμικο και τον χυμό πορτοκαλιού χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία.
    Λουκάνικο με Πιπεριές Συνταγή
  4. Προσθέτουμε την ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι, τα μυρωδικά και ψήνουμε το φαγητό για 20 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα. Σερβίρεται ζεστό!
    Λουκάνικο με Πιπεριές συνταγή
Share

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ