Μηλόπιτα Εύκολη

Μηλόπιτα Εύκολη

Μηλόπιτα Εύκολη

By Ευα Μονοχαρη Published: Ιουλίου 18, 2013

  • ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 1 (8-10 Servings)
  • ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 15 mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 50 mins
  • ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 1 hr 5 mins

Η πιο εύκολη, απλή, αφράτη σαν κέικ, μηλόπιτα!

Υλικά

Οδηγίες

  1. Σε ένα μπολ προσθέτουμε μέσα όλα τα υλικά το ηλιέλαιο, την ζάχαρη, τις σταφίδες, τα αυγά, το μπέκιν πάουντερ.
    Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα 4 μήλα στον τρίφτη και τα ρίχνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν από τα πολλά υγρά και τα ρίχνουμε στο μπολ.
  2. Λαδώνουμε το πυρέξ ή ταψί μετρίου μεγέθους και στρώνουμε τα υπόλοιπα μήλα που έχουμε κόψει σε λεπτές φέτες, προσθέτουμε το μείγμα.
  3. Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180°C για μια 1 ώρα, δοκιμάζουμε με ένα μαχαίρι την μηλόπιτα και εφόσον δεν κολλάει η ζύμη είναι έτοιμη.
    Αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.

ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Αφήστε ένα σχόλιο

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.