Μια πανεύκολη συνταγή για μηλόπιτα, σε τραγανό φύλλο κρούστας, η γεύση της μαρμελάδας γάλακτος, ταιριάζει απόλυτα απολαυστικά!

Mηλόπιτα Ρολό σε Φύλλο Κρούστας Recipe

By Ευα Μονοχαρη Published: Ιουλίου 18, 2013

  • Yield: 1 (6-8 Servings)
  • Prep: 15 mins
  • Cook: 35 mins
  • Ready In: 50 mins

Μια πανεύκολη συνταγή για μηλόπιτα, σε τραγανό φύλλο κρούστας, η γεύση …

Ingredients

Instructions

  1. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα μήλα, σε ένα τηγάνι αντικολλητικό βάζουμε τα μήλα με ½ νερό και τα βράζουμε. Μόλις σωθούν τα υγρά προσθέτουμε την ζάχαρη και όταν καραμελώσουν τα μήλα, ανακατεύουμε για 3′ λεπτά και κατεβάζουμε από την φωτιά.
  2. Προσθέτουμε το κονιάκ, τα φουντούκια και τα καρύδια ψιλοκομμένα, τις σταφίδες, την μαρμελάδα γάλακτος και αφήνουμε να κρυώσει το μείγμα πολύ καλά.
    Ανοίγουμε τα φύλλα το ένα πάνω στο άλλο,χωρίς να τα βουτυρώσουμε και στρώνουμε την γέμιση(στην μεγάλη πλευρά) αλείφουμε με βoύτυρο τις άκρες και κλείνουμε σε ρολό.
  3. Αλείφουμε όλο το ρολό με βούτυρο και ψήνουμε στους 170 °C μέχρι να ροδοκοκκινίσει.
    Όταν κρυώσει το ρολό πασπαλίζουμε με άχνη και κανέλα.

ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Αφήστε ένα σχόλιο