Share

Σαλάτα με Ψητό Κοτόπουλο και Μανιτάρια

Σαλάτα με Ψητό Κοτόπουλο και Μανιτάρια

By Ευα Μονοχαρη Published: Οκτωβρίου 25, 2013

  • Απόδοση: 1 (4-6 Μερίδες)
  • Προετοιμασία: 10 λεπτά
  • Μαγείρεμα: 30 λεπτά
  • Έτοιμο σε: 40 λεπτά

Ελαφριά σαλάτα χορταστικότατη και πεντανόστιμη! Ένα light και πλήρες γεύμα!

Υλικά

Οδηγίες

  1. Αφαιρούμε την πέτσα από το κοτόπουλο.
    Κόβουμε σε φέτες τα μανιτάρια.
    Αλατίζουμε, πασπαλίζουμε με θυμάρι και ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο το φιλέτο του κοτόπουλου και τα μανιτάρια και ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά στον φούρνο, στην σχάρα ή στο τηγάνι για 10 λεπτά.
  2. Πλένουμε και κόβουμε το μαρούλι. Κόβουμε τα λαχανικά σε φέτες.
    Βάζουμε το μαρούλι σε σαλατιέρα και προσθέτουμε όλα τα λαχανικά και το κοτόπουλο κομμένο σε κύβους.
    Ανακατεύουμε καλά τα υλικά του dressing και περιχύνουμε!
Share

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Αφήστε ένα σχόλιο