Share

Η «πλούσια» σαλάτα είναι ό,τι πιο υπέροχο μπορούμε να ετοιμάσουμε!
Γεμάτες φρεσκάδα, γεύσεις και άκρως χορταστικές γιατί μπορούν να μας προσφέρουν ό,τι ακριβώς χρειαζόμαστε για μεσημεριανό στο γραφείο ή για ένα ελαφρύ βραδυνό!
Αν δεν έχετε δοκιμάσει το φοινόκιο ωμό, σας λέω απλά ότι είναι γευστικότατο αρκεί να είναι ολόφρεσκο και τρυφερό, επίσης το κρεμμύδι και το πορτοκάλι αποτελούν το τέλειο γευστικό «ζευγάρι» , και φυσικά το καλαμάρι έρχεται να ενώσει όλες αυτές τις αγαπημενες γεύσεις!

Σαλάτα με Καλαμάρι, Φοινόκιο και Πορτοκάλι Recipe

Σαλάτα με Καλαμάρι, Πορτοκάλι και Φοινόκιο

By Ευα Μονοχαρη Published: Φεβρουαρίου 5, 2014

  • Απόδοση: 4 Μερίδες
  • Προετοιμασία: 15 λεπτά
  • Μαγείρεμα: 20 λεπτά
  • Έτοιμο σε: 35 λεπτά

Η "πλούσια" σαλάτα είναι ό,τι πιο υπέροχο μπορούμε να …

Υλικά

Οδηγίες

  1. Ανακατεύουμε την πικάντικη σάλτσα τομάτας, τον χυμό του ενός πορτοκαλιού, τον χυμό του λεμονιού και ελαιόλαδο, περίπου 3 κουταλιές της σούπας.
    Συνταγές για Βινεγκρέτ Πορτοκάλιι
  2. Προετοιμάζουμε τα καλαμαράκια, τα κόβουμε στην μέση, τα ανοίγουμε και τα ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι ή σε σχάρα μέχρι να μαλακώσουν.
    Περιχύνουμε με το μισό ντρέσινγκ τα καλαμαράκια και το υπόλοιπο το κρατάμε στην άκρη.
    Συνταγές με Καλαμάρι
  3. Κόβουμε το φοινόκιο, την πιπεριά και το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες.
    Φιλετάρουμε το 1 πορτοκάλι και κόβουμε την κάθε φέτα σε 4 κομμάτια.
    Συνταγές με Φοινόκιο
  4. Σε ένα βαθύ πιάτο τοποθετούμε τα λαχανικά και προσθέτουμε τα καλαμαράκια.
    Συνταγές για Σαλάτα με Καλαμάρι
  5. Προσθέτουμε τον κόλιανδρο ψιλοκομμένο, περιχύνουμε με το ντρέσινγκ που κρατήσαμε στην άκρη και πασπαλίζουμε με τον ανθό αλατιού.
    Σαλάτα με Καλαμάρι και Φινόκιο

  6. Νηστίσιμες Συνταγές

  7. Ζεστή Σαλάτα με Καλαμάρι, Φοινόκιο, Πορτοκάλι

  8. Συνταγες για Νηστίσιμες Σαλάτες
Share

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

2 Σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο