Διάφορες Συνταγές Fast Cook Σαλάτα με Ρόκα, Μανούρι, Φράουλες και Εστραγκόν

Σαλάτα με Ρόκα, Μανούρι, Φράουλες και Εστραγκόν

Share

Σαλάτα με Ρόκα, Μανούρι, Φράουλες και Εστραγκόν

Σαλάτα με Ρόκα, Μανούρι, Φράουλες και Εστραγκόν

By Εύα Μονοχάρη Published: Ιουλίου 21, 2013

  • ΜΕΡΙΔΕΣ: 1 (4 Servings)
  • ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 5 mins
  • ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ: 5 mins
  • ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 10 mins

¶νοιξη και η εποχή ενδύκνειται για λαχταριστές δροσερές σαλάτες!
Οι φράουλες είναι νοστιμότερες από κάθε άλλη περίοδο και ο σωστός συνδυασμός έδωσε στην σαλάτα υπέροχη γεύση και άρωμα!

ΥΛΙΚΑ

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Διαλέγουμε ένα ματσακι φρέσκιας ρόκας με ωραία και τρυφερά φύλλα.
    Καθαρίζουμε, πλένουμε και στεγνώνουμε τα φύλλα της ρόκας.
    Τα κόβουμε με το χέρι σε πιο μικρά κομμάτια και τοποθετούμε σε πλατιά σαλατιέρα.
    Κόβουμε το μανούρι σε κύβους και τις φράουλες στα τέσσερα.
    Τα τοποθετούμε ομοιόμορφα στην σαλάτα μαζί με τις φλύδες παρμεζάνας.
  2. Tο dressing
    Σε ένα μπρίκι βάζουμε το μέλι να ζεσταθεί και να γίνει ρευστό.
    Προσθέτουμε το ξύδι, το ελαιόλαδο, το εστραγκόν και χτυπάμε καλά να γίνει σαν κρέμα.
    Αφήνουμε 5 λεπτά να σταθεί.
    Περιχύνουμε την σαλάτα και σερβίρουμε.
Share

Σχόλια από Facebook

Το 2007 δημιούργησα το Funky Cook απλά γιατί κάπου ήθελα να συγκεντρώσω τις συνταγές μου, κάπως έτσι το blogging με κέρδισε, άρχισα να γνωρίζω τον «μικρόκοσμό» του και να τον κάνω κομμάτι της καθημερινότητάς μου όπου εμπλουτίζεται συνεχώς αφού διαβάζω, μαθαίνω, σκέφτομαι, εμπνέομαι & πειραματίζομαι στην κουζίνα μου και όλα αυτά τα μοιράζομαι μαζί σας!

ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Αφήστε ένα σχόλιο