Ο χειμώνας έχει το δικό του smoothie, πλούσιο, θρεπτικό και ζεστό smoothie με κάστανο και σφένδαμο, μία συνταγή για smoothie με σούπερ εορταστική διάθεση!
Πριν λίγες ημέρες μου έφεραν μεγάλα, ολόφρεσκα κάστανα από τη Δράμα. Μερικά τα έψησα στο τζάκι και κάποια τα έβρασα.
Mα πραγματικά, πόσο μοναδικός καρπός είναι τα κάστανα! Nομίζω πως δεν υπάρχει άνθρωπος που μπορεί να τους αντισταθεί.
Το κάστανο είναι ο καρπός του χειμώνα αλλά και των Χριστουγέννων, έχει ιδιαίτερη γεύση, υψηλή διατροφική αξία.
ΠλούσιΟ σε αντιοξειδωτικά, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο και φυτικές ίνες και χαρίζουν ενέργεια και με λίγες θερμίδες.
Γι΄αυτό άλλωστε χωράνε σε όλες τις χριστουγεννιάτικες συνταγές, στα γλυκά και στα αλμυρά.
Όμως ξέρεις τί ταιριάζει απίθανα με το κάστανο: το «γήινο» σφένδαμο αλλά και το μέλι!
Ο σφένδαμος ταιριάζει επίσης πολύ με το μήλο και τα μπαχαρικά.
Σκέψου λοιπόν τώρα αυτό το βελούδινο ζεστό smoothie με κάστανα, σφένδαμο και το πλούσιο, τόσο γευστικό γάλα ΝΟΥΝΟΥ FAMILY. Δεν είναι το τέλειο χειμωνιάτικο smoothie;
Ακόμη και αν θέλεις κάτι πιο απλό, βάλε στο μπλέντερ κάστανα με ζεστό γάλα, λίγο μέλι και λίγη κανέλα. Πάλι συνθέτουν ένα ιδιαίτερο ρόφημα!
Το καλό είναι πως θα μου ξαναφέρουν κάστανα, αν και θα προτιμούσα να πάω εγώ στην Δράμα. Λένε πως είναι ονειρικός χριστουγεννιάτικος προορισμός!
Όπως και να έχει όμως, η διάθεσή μου είναι γιορτινή και έχω αρκετά κάστανα για να ετοιμάζω πρωινό NOYNOY με το καλημέρα και ν΄απολαμβάνω το αγαπημένο μου smoothie με κάστανα και σφένδαμο!
Συνταγή για Smoothie με κάστανα και σφένδαμο
Χρόνος Προετοιμασίας: 5 λεπτά
Ποσότητα: 4 Smoothies
Υλικά
500 ml. NOYNOY Family πλήρες
250 γρ. βρασμένα κάστανα
1 μεγάλο μήλο
1 μπανάνα
50ml σιρόπι σφενδάμου
1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σκόνη
¾ κουταλάκι του γλυκού κανέλα σκόνη
1 στικ φυσική βανίλια ή εκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση Συνταγής
Σ΄ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα και τα κάστανα να πάρουν μια βράση και μεταφέρουμε σε μπλέντερ.
Προσθέτουμε τη μπανάνα, το μήλο τα μπαχαρικά και το σφένδαμο, πολτοποιούμε μέχρι να πάρουμε ένα βελούδινο μείγμα.
Σερβίρουμε το ζεστό smoothie σε μεγάλα ποτήρια και το απολαμβάνουμε αμέσως!
Σημειώσεις για τη συνταγή
– Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και 1-2 μπισκότα κανέλας ή δημητριακών
– Αν δεν έχουμε σφένδαμο αντικαθιστούμε με μέλι ή χουρμάδες
– Μπορούμε να προσθέσουμε 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο
