Σάλτσα Ναπολιτάνα

Σάλτσα Ναπολιτάνα

Σάλτσα Ναπολιτάνα, η κλασική, ιταλκή σάλτσα η πιο απλή και η πιο νόστιμη!

Σάλτσα Ναπολιτάνα Recipe

By Ευα Μονοχαρη Published: Ιουλίου 8, 2013

  • ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 1 (4-5 Servings)
  • ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 5 mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 20-25 mins
  • ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 25 mins

Σάλτσα Ναπολιτάνα, η κλασική, ιταλκή σάλτσα η πιο απλή και η πιο νόστιμη!

Υλικά

Οδηγίες

  1. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει και σωτάρουμε το σκόρδο να ροδίσει ελαφρά.
    Προσθέτουμε το κρεμμύδι και συνεχίζουμε 3′ λεπτά, ανακατεύοντας και σβήνουμε με το κρασί.
  2. Προσθέτουμε τις ντομάτες, την ζάχαρη, το θυμάρι και το αλατοπίπερο.
    Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 25′ λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.
    Λίγο πριν κατεβάσουμε την σάλτσα προσθέτουμε τα φύλλα βασιλικού.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Αφήστε ένα σχόλιο

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.