Παραδοσιακό Χριστόψωμο Κυθήρων
Κάθε χρόνο ζυμώνω ένα χριστόψωμο, έτσι για το καλό! Αν και η κλασική συνταγή για που έχω μοιραστεί εδώ παλιότερα είναι μία από τις αγαπημένες …
Κάθε χρόνο ζυμώνω ένα χριστόψωμο, έτσι για το καλό! Αν και η κλασική συνταγή για που έχω μοιραστεί εδώ παλιότερα είναι μία από τις αγαπημένες …
Αυτή την εποχή ξεκινάνε οι γουρ’νοχαρές ένα παλιό ελληνικό έθιμο όπου κάποιες περιοχές της Ελλάδας ακόμη αναβιώνουν μέχρι και σήμερα. Η γουρν’οχαρά είναι αυτό που …
Ένα από τα πολυαγαπημένα μου γλυκά είναι η καρυδόπιτα, όχι εκείνη η καρυδόπιτα σαν κέικ με καρύδι αλλά αυτή η καρυδόπιτα η σιροπιαστή, η ζουμερή …
Λουκουμάδες Χριστουγεννιάτικοι με γλυκές αναμνήσεις! Όταν ζεις στην επαρχία υπάρχει ένας μαγικός τρόπος να «νιώθεις» διαφορετικά τα Χριστούγεννα, πόσο μάλλον όταν είσαι μικρό παιδί που …
Κάποιες συνταγές μόλις τις “πάρει” το αυτί ή το μάτι σου νομίζεις οτι δεν έχουν κανένα ενδιαφέρον… Μια από αυτές είναι η μουστάρδα Κέρκυρας, μια …
Τον ζαχαρομπακλαβά τον γνώρισα στην Σίφνο εφέτο το καλοκαίρι, η φίλη μου η Κωνσταντίνα από την Πάρο, μου το έφερε πεσκέσι μαζί με άλλα καλούδια …
Το Ιταλικό πανφόρτε – Panforte είναι μια από τις συνταγές που πάντα βρίσκονται στο πίσω μέρος του μυαλό μου χρόνια τώρα! Αυτό το πικάντικο, περίεργο …
Λένε οτι το κλεμμένο είναι πιο “γλυκό”, εγώ θα έλεγα οτι το κλεμμένο ήταν το χειρότερο, πιο στυφό πράγμα που έφαγα ποτέ, θυμάμαι στιγμιαία να …
H Πρώτη ημέρα του Φθινοπώρου, τα αχλάδια και το βούτυρο το γιορτάζουν μαζί μου! Τα αχλάδια είναι το φρούτο του Φθινοπώρου, υπάρχουν σε όλους του …
Φανταχτερό σε γεύση και εμφάνιση, το πέστο από παντζάρι! ‘Ενα υπέροχο συνοδευτικό με το παντζάρι σε μια εναλλακτική πρόταση, ιδανικό για μια ποικιλία τυριού, αλλαντικών, …