Ο Χαλβάς της Ρήνας από τον Οδηγό Μαγειρικής του Ν. Τσελεμεντέ
Ο Χαλβάς της Ρήνας δεν είναι χαλβάς αλλά ένα υπέροχο, αφράτο ραβανί με άρωμα κανέλας, η συνταγή είναι από τον Οδηγό Μαγειρικής του Ν. Τσελεμεντέ! …
Πουλιά από την Σίφνο, Παραδοσιακά Νηστίσιμα Τσουρέκια
Σίφνος, το νησί του Τσελεμεντέ με την υπέροχη γαστρονομική ιστορία! Αγαπάω την Ελληνική Παραδοσιακή κουζίνα και γενικά κάθε παραδοσιακή συνταγή κάθε χώρας. τόπου, λαού, βρίσκω …
Πασχαλινά Κουλουράκια με Λικέρ Μαστίχα
Τα μοναδικά κουλουράκια που έχω αγαπήσει είναι της γιαγιάς Ευτυχίας, καλονοικοκυρά από τις παλιές, όπου κάθε Πασχαλιά έρχεται με μια ντάνα κουλουράκια. Αυτό που λατρεύω …
Γλυκιά τάρτα μελόπιτα
Μια γλυκιά τάρτα με ανθότυρο και μέλι, η αγαπημένη παραδοσιακή μελόπιτα της Σίφνου σε μια εναλλακτική εκδοχή! Η βάση της τάρτας φτιάχνεται εύκολα με ζύμη …