Τρούφες Με Κάστανο

Τρούφες Με Κάστανο

Share

Πλέον μπήκαμε για τα καλά στο πνεύμα των Γιορτών.
Οι τρούφες με κάστανο κάνουν φόρεσαν τα «καλά» τους και κάνουν πασαρέλα στο Funky Cook.gr!
Και τι πιο ταιριαστό για κεράσματα από τις χειμωνιάτικες τρούφες με κάστανο και ευχές για καλές Γιορτές!

Τρούφες Με Κάστανο Recipe

By Ευα Μονοχαρη Published: Ιουλίου 19, 2013

  • Yield: 1 (10 Servings)
  • Prep: 10 mins
  • Cook: 15 mins
  • Ready In: 2 hrs 25 mins

Πλέον μπήκαμε για τα καλά στο πνεύμα των Γιορτών. Οι τρούφες με κάστανο …

Ingredients

Instructions

  1. Βράζουμε και καθαρίζουμε τα κάστανα.
    Στο multi πολτοποιούμε τα κάστανα με την άχνη πολύ καλά!
    Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε την κρέμα γάλακτος να πάρει μία βράση,την αφήνουμε 1 λεπτό στην φωτιά.
  2. Προσθέτουμε την σοκολάτα και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να λιώσει,προσθέτουμε το βούτυρο,το ρούμι.
    Αναμειγνύουμε τον πουρέ του κάστανου με την λιωμένη σοκολάτα μέχρι να γίνει ομογενές μείγμα.
  3. Το μείγμα αφήνουμε να κρυώσει και βάζουμε το μείγμα σκεπασμένο με μεμβράνη στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
    Πλάθουμε μικρές τρούφες και τις καλύπτουμε με όποιο υλικό επιλέξουμε!
Share

ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Αφήστε ένα σχόλιο