Cupcakes με Λικέρ Αμαρέτο και Γλάσο Λεμόνι

Cupcakes με Λικέρ Αμαρέτο και Γλάσο Λεμόνι

Cupcakes με Λικέρ Αμαρέτο και Γλάσο Λεμόνι

By Ευα Μονοχαρη Published: Οκτωβρίου 25, 2013

  • Yield: 12 Servings
  • Prep: 8 mins
  • Cook: 18-20 mins
  • Ready In: 26 mins

Αmaretto Shower, in a Cupcake!
Ο τέλειος συνδιασμός του γλυκού αμαρέτο και του αρωματικού λεμονιού, ενώνονται στο πιο απλό και εύκολο γλυκό!

Ingredients

Instructions

  1. Τα Cupcakes
    Βάζουμε το βούτυρο σε ένα μπρίκι να λιώσει, αλλά όχι να κάψει.
    Σε ένα μπώλ βάζουμε την ζάχαρη, τα 130 gr. αλεύρι κοσκινισμένο, το κορν φλάουρ, το baking powder, το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε ελαφρά.
    Προσθέτουμε το γάλα και το αυγό ελαφρά χτυπημένο και ανακατεύουμε καλά με σύρμα.
    Προσθέτουμε το αμαρέτο και τέλος το βούτυρο.
  2. Πασπαλίζουμε τα κόντιτα με την 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι, τα προσθέτουμε στην ζύμη και ανακατεύουμε.
    Αφού ομογενοποιηθεί καλά το μείγμα, το μοιράζουμε σε 12 χάρτινες θήκες ή φόρμα για cupcakes, γεμίζοντας κατά 3/4.
  3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 18 περίπου λεπτά, στους 170° C Κελσίου.
    Αφήνουμε τα cupcakes να κρυώσουν πολύ καλά και τα γλασάρουμε.
  4. Το γλάσο λεμόνι
    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνουν μια παχύρευστη κρέμα.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Πορτοκαλόπιτα Συνταγή

0 2215

ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Αφήστε ένα σχόλιο