Αγαπημένοι φίλοι και φίλες πολύ χαίρομαι που σας ξαναβρίσκω μετά από αρκετό καιρό διακοπών!

Εύχομαι να ξεκουραστήκατε και να επιστρέψατε με όρεξη, έμπνευση και δημιουργικότητα για γευστικές μαγειρικές στο σπίτι. Ξέρω ότι η επάνοδος μετά τις διακοπές είναι πάντα λίγο δύσκολη και γεμάτη από  την «ωραία» κούραση των διακοπών.

Είναι κι αυτές οι  αναμνήσεις που δεν σ΄ αφήνουν να ξεκολλήσεις από τον ήλιο, τη θάλασσα και την ξεγνοιασιά…

Στην πρώτη συνταγή για τη νέα –θεωρητικά- σεζόν θέλω να μοιραστώ μαζί σας τις πιο νόστιμες μπάρες ενέργειας με τρία εξαιρετικά δυναμωτικά συστατικά: το  φυστικοβούτυρο, το σουσάμι και το κακάο. Η «επανένταξη» στη ρουτίνα της καθημερινότητας ξεκίνησε ήδη και απαιτεί, αν μη τι άλλο, να είμαστε γεμάτοι ενέργεια κατά τη διάρκεια της ημέρας με σωστές διατροφικά επιλογές.

Οι μπάρες ενέργειας είναι ιδανική λύση καθώς  μπορώ να χρησιμοποιήσω πολλές και διαφορετικές επιλογές συστατικών που υπάρχουν στο ντουλάπι μου. Με τον τρόπο αυτό δημιουργώ μοναδικές συνταγές ακόμη και με ελάχιστα υλικά και φτιάχνω κάτι που μπορώ να έχω μαζί μου κάθε στιγμή.

Energy Bars Συνταγές με φυστικοβούτυρο

Τι κάνει όμως αυτές τις μπάρες τόσο αγαπητές; Μα τί άλλο! Τα θρεπτικά τους συστατικά στη σωστή ποσότητα και αναλογία! Στη συνταγή για τις λαχταριστές αυτές μπάρες έχω προσθέσει το Φυστικοβούτυρο Αφοί Χαΐτογλου Απαλό, που λατρεύω και χρησιμοποιώ συχνά-πυκνά στις συνταγές μου, περισσότερες συνταγές ή πληροφορίες σχετικά με το προϊόν μπορείτε να δείτε στη νέα ιστοσελίδα peanutbutter.gr

Η συνταγή που ακολουθεί είναι μια βασική συνταγή για μπάρες με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο. Εσείς  όμως, μπορείτε να συνδυάσετε κι άλλα αγαπημένα σας υλικά και κάθε φορά να απολαμβάνετε μια διαφορετική γεύση: την αγαπημένη σας!


Μπάρες Ενέργειας με Φυστικοβούτυρο, Σουσάμι και Σοκολάτα
Χρόνος Προετοιμασίας: 10′
Χρόνος Αναμονής: 120′ 
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολος
Μερίδες: 24

Υλικά

100 g. Φυστικοβούτυρο Αφοί Χαΐτογλου, Απαλό
250 g. ψημένες νιφάδες βρώμης
70 g. σουσάμι βιολογικό
50 g. ξηρούς καρπούς
50 g. ξερά φρούτα
70 g.  μαύρη κορινθιακή σταφίδα
220 g. κουβερτούρα 70% κακάο
½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα σκόνη
150 g. μέλι

Εκτέλεση

1  Χοντροκόβουμε με μαχαίρι τους ξηρούς καρπούς. Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα και την κρατάμε ζεστή. Σ’ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το μέλι με την κανέλα και το τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά.  Μόλις αφρίσει, το αποσύρουμε.

2 Σε μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε όλα μαζί τα στέρεα υλικά με σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε το μέλι, το φυστικοβούτυρο και την κουβερτούρα. Δεν  χρησιμοποιούμε  το χέρι μας για να αναμείξουμε τα υλικά αφού το μέλι έχει υψηλή θερμοκρασία.

3 Καλύπτουμε ένα ορθογώνιο σκεύος 28×22 (περίπου) με μεμβράνη τροφίμων, απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα και αν θέλουμε πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι. Αφήνουμε το μείγμα 2 περίπου ώρες πριν το τεμαχίσουμε σε κομμάτια.

Διατηρούμε σε αεροστεγές δοχείο εκτός ψυγείου.


instagram
Δοκίμασες αυτή την συνταγή; Μοιράσου τη μαζί μας! Tag @funkycookgr ή με το hashtag #funkycookgr


 

Energy Bars Tasty Easy Recipes

Σημείωσεις για τη συνταγή:
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κάθε είδους ανάλατο ξηρό καρπό ή αποξηραμένα φρούτα που μας αρέσουν.
Μπορούμε να εμπλουτίσουμε τις μπάρες με σπόρους όπως  chia, παπαρουνόσπορο κτλ. ή άλλα θρεπτικά υλικά όπως cacao nibs, maca, γύρη κτλ.
Προτιμούμε κουβερτούρα με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο.

Συνταγές για Μπάρες Ενέργειας με ΣοκολάταΙδέες για Κολατσιό Μπάρες Ενέργειας

*(Το άρθρο περιέχει τοποθέτηση προϊόντος στα πλαίσια συνεργασίας για την καμπάνια Φυστικοβούτυρο Αφοί Χαΐτογλου, καταγράφει την προσωπική μου εμπειρία, έχει δοκιμαστεί από εμένα την ίδια και χρησιμοποιήθηκε στην παραπάνω συνταγή).

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Αφήστε ένα σχόλιο