Καρπουζόπιτα – Καρπουζένια

Καρπουζόπιτα – Καρπουζένια

Share

Καρπουζόπιτα - Καρπουζένια

Καρπουζόπιτα

By Ευα Μονοχαρη Published: Ιουνίου 11, 2012

  • Απόδοση: 1 ταψί, 26 εκατοστών (10 Μερίδες)
  • Προετοιμασία: 15 λεπτά
  • Μαγείρεμα: 50 λεπτά
  • Έτοιμο σε: 1 ώρα 5 λεπτά

Αν έχετε συνηθίσει το καρπούζι μόνο ως φρούτο και δεν μπορείτε να φανταστείτε το καρπούζι να τρώγεται με άλλον τρόπο.. η καρπουζόπιτα θα σας αλλάξει την γνώμη!
Η παραδοσιακή πίτα των Κυκλάδων και ιδιαίτερα της Μήλου!
Μια γλυκιά πίτα με ασυναγώνιστη γεύση, αν δε την έχετε δοκιμάσει πρέπει να την φτιάξετε οπωσδήποτε, εκτός από πεντανόστιμη είναι και πανεύκολη!!

Υλικά

Οδηγίες


Η ιστορία του φαγητού και μια προσωπική ιστορία, γιατί όλοι έχουμε στην μνήμη μας χαραγμένη την γεύση, την μυρωδιά, την ζεστασιά του φαγητού, μας συνοδεύει και είναι η γαστριμαργική μας ταυτότητα. Το φαγητό πια είναι ένα από τα μεγαλύτερα trends των τελευταίων ετών κι ενώ πάντα υπήρχε στην καθημερινότητα μας, πλέον όλοι το μοιραζόμαστε, το αξιολογούμε, το εκθειάζουμε μέσω των social media, το επικοινωνούμε κάθε στιγμή, το φαγητό στις μέρες μας δεν είναι μόνο καθημερινή ανάγκη αλλά περιέχει τις λέξεις όπως η επιβίωση, η προσφορά, η χαρά, η απόλαυση, το φαγητό είναι κομμάτι της ζωής μας! Αυτό μου έμαθε και μου μαθαίνει το Food blogging και η καθημερινή ενασχόληση με αυτό. Eίμαι η Εύα Μονοχάρη σπούδασα παιδαγωγός, πλέον είμαι Food blogger στο Funky Cook και Food lover για πάντα!

Σχόλια από Facebook

9 Σχόλια

  1. περισυ το καλοκαιρι ειχε παει η κορη μου στην μηλο. της εδωσα παραγγελια να βγαλει φωτο την καρπουζοπιτα και να μου φερει την συνταγη. τις φωτο τις εχω, την συνταγη, μη μιλωντας καλα ελληνικα δεν μου την εφερε!!!
    τωρα την εχω, και μολις τα καρπουζια εχουν μια λογικη τιμη και ειναι ιταλικα η ελληνικα θα την φιαξω!

    • Έμένα μου έλεγαν οτι είναι μια εξαιρετική πίτα και είχα αμφιβολίες Ειρήνη μου.. μέχρι που την έφτιαξα και πραγματικά είναι υπέροχη!
      Φιλιά!!!

  2. Καλησπέρα Ευα μου, την έχω κ εγώ στο πρόγραμμα, ξέρω ότι υπάρχει γενικά στο δίκτυο αλλά τέτοιου είδους συνταγές θα ήθελα να τις έχω και εγώ στο δικό μου.. Φαινεται φανταστική και μου θυμίζει την αγαπημένη Μήλο…
    Φιλάκια πολλά!

    • Καλησπέρα Έρη μου!
      Νομίζω ότι αυτές οι αναλογίες είναι ιδανικές, γιατί κυκλοφορούν διάφορες συνταγές!
      Αν την δοκιάσεις θα καταλάβεις!
      Σε φιλώ γλυκά!

  3. Δεν ήξερα ότι υπάρχει πίτα με καρπούζι!
    Μου φαίνεται πολύ πρωτότυπη και εύκολη συνταγή!
    Θέλω πολύ να τη δοκιμάσω!
    Φιλιά Εύα μου!

  4. Εύα πολύ ωραία συνταγή την είχα σχεδόν ξεχάσει!! Την έχω φάει σε κάποες διακοπές και θυμάμαι μου άρεσε πολύ!! Θα δοκιμάσω να την κάνω!!! Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή!! Καλή συνέχεια!!

    • Κι εγώ πρώτη φορά την έφτιαξα Νίκο και πραγματικά αξίζει τον κόπο να την φτιάξει κάποιος!
      Καλό μεσημέρι!

Αφήστε ένα σχόλιο