Share

Το κλασικό, αγαπημένο γλύκισμα μικρών και μεγάλων Κέικ Σοκολάτας , σε συνδυασμό με την καραμέλα γάλακτος, ξεσηκώνει.

Κέικ Σοκολάτας με Καραμέλα Γάλακτος Recipe

Κέικ Σοκολάτας με Καραμέλα Γάλακτος

By Ευα Μονοχαρη Published: Ιουλίου 17, 2013

  • Απόδοση: 1 (10-12 Μερίδες)
  • Προετοιμασία: 15 λεπτά
  • Μαγείρεμα: 45 λεπτά
  • Έτοιμο σε: 60 λεπτά

Το κλασικό, αγαπημένο γλύκισμα μικρών και μεγάλων Κέικ Σοκολάτας , σε …

Υλικά

Οδηγίες

  1. Η καραμέλα
    Βάζουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι την ζάχαρη,το βούτυρο και το νερό σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να καραμελώσουν.
    Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να κάνουμε ένα κρεμώδες μείγμα.
  2. Tο κέικ
    Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπέν μαρί μαζί με το ελαιόλαδο, θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου όταν θα την ρίξουμε στο μείγμα του κέικ.
    Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψουν πολύ καλά!
  3. Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα, τις βανίλες, την κουβερτούρα,τέλος εναλλάξ το γάλα με το αλεύρι κοσκινισμένο σταδιακά.
  4. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μία μακρόστενη φόρμα του κέικ.
    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 35′ λεπτά στους 180 °C.
  5. To αφήνουμε να κρυώσει το κέικ και ξερφορμάρουμε.
    Περιχύνουμε με την καραμέλα.
Share

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Αφήστε ένα σχόλιο