Κέικ Σοκολάτας, το Βραστό ή το Κατσαρολάτο

Κέικ Σοκολάτας, το Βραστό ή το Κατσαρολάτο

Share

Κέικ Σοκολάτας, το Βραστό ή το Κατσαρολάτο

Κέικ Βραστό Σοκολατένιο

By Ευα Μονοχαρη Published: Νοεμβρίου 27, 2013

  • ΜΕΡΙΔΕΣ: 1 (20 Servings)
  • ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 25 mins
  • ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ: 45-50 mins
  • ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 1 hr 10 mins

Το εύγευστο, πλούσιο κέικ με την διαφορετική παρασκευή, η κατσαρόλα και το γλάσο κάνει την διαφορά!
Αν σας αρέσουν λοιπόν τα σοκολατένια κέικ μπορείτε να το τεστάρετε!

ΥΛΙΚΑ

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το Flora (κρατάμε 1 κουταλιά της σούπας για την φόρμα).
    Προσθέτουμε στην κατσαρόλα την ζάχαρη, το κονιάκ, τις βανίλιες και διαλύουμε το κακάο, το οποίο διαλύουμε μέσα στο νερό.
    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
    Αφαιρούμε από το μείγμα 1 μεγάλο φλυτζάνι (περίπου 300 ml.) και το κρατάμε στην άκρη.
    Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει ελαφρά.
    Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το baking powder. Βάζουμε το μείγμα να βράσει σε μέτρια θερμοκρασία για 6-7 λεπτά περίπου, ανακατεύοντας συχνά.
    Συνταγές Ευκολο Κέικ Σοκολάτας
  2. Χωρίζουμε τα αυγά και χτυπάμε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα μαζί με το αλάτι.
    Προσθέτουμε στο ρευστό μείγμα, τους κρόκους ελαφρά χτυπημένους και ανακατεύουμε καλά.
    Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
    Βραστό Κέικ Σοκολάτας Συνταγές
  3. Τέλος ενσωματώνουμε με απαλές κινήσεις την μαρέγκα στο μείγμα.
    Ρίχνουμε το μείγμα σε καλά βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί ή πυρέξ.
    Ψήνουμε το κέικ για 45-50 λεπτά στους 180°C.
    Βραστό Κέικ Σοκολάτας Συνταγή
  4. Το βγάζουμε απο τον φούρνο και αφού σταθεί 10 λεπτά το χαράσουμε σε τετράγωνα κομμάτια και περιχύνουμε με το γλάσο σοκολάτας που κρατήσαμε.
    Κέικ Σοκολάτας Βραστό Συνταγή
  5. Πασπαλίζουμε το κέικ με το χοντοτριμμένο φουντούκι.
    Συνταγές για Κέικ Σοκολάτας

  6. Βραστό Κέικ

  7. Κέικ Βραστό Σοκολάτας

  8. Κέικ Βραστό
Share

Σχόλια από Facebook

ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Αφήστε ένα σχόλιο


8 − 7 =