Share

Αυτή η πολύχρωμη σαλάτα-μπαξές συνδυάζει τα φρέσκα Φθινοπωρινά λαχανικά και φρούτα!
Λίγο μπλέ τυρί για ένταση στην γεύση και ένα υπέροχο ντρέσινγκ ταχινιού, μια λαχανοσαλάτα σούπερ απολαυστική και φρέσκια!

Λαχανοσαλάτα με Μπρόκολο, Παντζάρι, Αχλάδι και Ταχίνι

Σαλάτα με Λάχανο, Παντζάρι, Αχλάδι, Μπρόκολο

By Ευα Μονοχαρη Published: Νοεμβρίου 4, 2013

  • Απόδοση: 1 (4 Μερίδες)
  • Προετοιμασία: 15 λεπτά
  • Μαγείρεμα: 10 λεπτά
  • Έτοιμο σε: 25 λεπτά

Αυτή η πολύχρωμη σαλάτα-μπαξές συνδυάζει τα φρέσκα Φθινοπωρινά λαχανικά …

Υλικά

Οδηγίες

  1. Βάζουμε το βολβό του παντζαριού να βράσει μέχρι να μαλακώσει.
    Το κόβουμε σε κύβους.
    Συνταγές με παντζάρι
  2. Ψιλοκόβουμε τα λάχανα και τρίβουμε το καρότο.
    Συνταγές για σαλάτες με μωβ λάχανο
  3. Κόβουμε το αχλάδι σε λεπτές φέτες.
    Ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ:
    Σε ένα μπρίκι βάζουμε το μέλι να λιώσει ελαφρά, προσθέτουμε το ταχίνι, το χυμό απο το λάιμ, το σησαμέλαιο και ανακατεύουμε πολύ καλα!
    Συνταγές για Σαλάτα με Αχλάδι
  4. Σε μια σαλατιέρα βάζουμε τα λάχανα, το καρότο, τις φούντες από τα μπρόκολα, τα παντζάρια και περιχύνουμε με την μισή ποσότητα του ντρέσινγκ, ανακατεύουμε καλά.
    Σαλάτα με Λάχανο, Μπρόκολο, Παντζάρι, Αχλάδι
  5. Τοποθετούμε σε μια σαλατιέρα, προσθέτουμε το αχλάδι, τρίβουμε το τυρί, πασπαλίζουμε με το σουσάμι και τέλος ραντίζουμε με το υπόλοιπο ντρέσινγκ!
    Σαλάτα με Λάχανο, Παντζάρι, Αχλάδι, Μπρόκολο
Share

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

2 Σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο