Λουκάνικο στην Λαδόκολλα

Λουκάνικο στην Λαδόκολλα Recipe

By ΕΥΑ ΜΟΝΟΧΑΡΗ Published: 21 Ιουλίου, 2013

• ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 1 (4-5 Servings)
• ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 10 mins
• ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 2 hrs 0 min
• ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 2 hrs 10 mins

Λουκάνικο στην Λαδόκολλα . Ένα πεντανόστιμο έδεσμα που μπορείτε να το …

Υλικά

• 1 χωριάτικο λουκάνικο
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 4-5 πιπεριές Φλωρίνης
• 1 πιπεριά κέρατο καυτερή
• 2-3 πατάτες
• 4-5 ντομάτες
• 200 gr. τυρί κεφαλοτύρι
• Ρίγανη
• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• Αλάτι

Οδηγίες

1. Κόβουμε το λουκάνικο σε κομμάτια, τις πατάτες σε κύβους, την πιπεριά κέρατο σε μικρές ροδέλες και τις ντομάτες χοντρές φέτες.
   
2. Σε ένα ταψί τοποθετούμε τις λαδόκολλες.
   Τοποθετούμε όλα τα υλικα που κόψαμε προσθέτουμε τα σκόρδα ολόκληρα με την φλούδα και τις πιπεριές.
   Προσθέτουμε ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
   Κλείνουμε την λαδόκολλα σε αρκετά χαμηλή φωτιά για 2 ώρες.
   

• ΚΟΥΖΙΝΑ:: Ελληνικη
• ΤΥΠΟΣ: Ορεκτικο
• ΕΠΙΠΕΔΟ:: Ευκολο