Μακαρονόπιτα

Υπέροχη μακαρονόπιτα φούρνου, μια εύκολη πίτα χωρίς φύλλο, που φτιάχνεται εύκολα με απλά υλικά και είναι το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων!

---

Συνταγή για μακαρονόπιτα

° Έτοιμο σε: 80′
° Ποσότητα: 10-15 κομμάτια

Υλικά

350 γρ. μακαρόνια no.2
250 γρ. κεφαλογραβιέρα
500 γρ. φέτα πικάντικη
4 αυγά
250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
400 γρ. γάλα
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή ελαιόλαδο
½ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλάτι
2 παξιμάδια

Εκτέλεση βήμα-βήμα

Βράζουμε τα μακαρόνια σε άφθονο αλατισμένο νερό.

Τα σουρώνουμε, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο (ή ελαιόλαδο), το μοσχοκάρυδο, πιπέρι, λίγο τριμμένο τυρί και τα κρατάμε ζεστά.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180^ο C.

Τρίβουμε τα τυριά και χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά, το γιαούρτι, το γάλα και το αλεύρι.

Σε ένα ταψί αντικολλητικό ρίχνουμε το ¼ των τυριών, προσθέτουμε στρώσεις εναλλάξ μακαρόνια – τυριά.

Περιχύνουμε τα μακαρόνια με το μείγμα αυγών-γιαουρτιού που ετοιμάσαμε και κουνάμε ελαφρά το ταψί.

Πασπαλίζουμε με τα τριμμένα παξιμάδια και φουρνίζουμε στους 180^ο C για 45-50 λεπτά.

Σημειώσεις για την συνταγή:

~ Αυτή είναι η πιο κλασική εκδοχή για την μακαρονόπιτα, αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε τυριά και αλλαντικά της αρεσκείας σας ή να χρησιμοποιήσετε άλλα είδη ζυμαρικών, με την προϋπόθεση να είναι χοντρά.