Share

Η 1η Οκτωβρίου έχει καθιερωθεί ως η Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας

Η Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας καθιερώθηκε στις ΗΠΑ το 1977 από την Εταιρεία Χορτοφάγων Βορείου Αμερικής.

Σε Παγκόσμια κλίμακα καθιερώθηκε το 1978 όταν υιοθετήθηκε από τη Διεθνή Ένωση Χορτοφάγων (IVU).

Έκτοτε εορτάζεται κάθε χρόνο την 1η Οκτωβρίου.

Σύμφωνα με την IVU, η χορτοφαγία ανδεικνύει την υγεία, την χαρά, την ευσπλαχνία και τις πιθανότητες μακροζωίας.

Χορτοφάγος είναι αυτός στο διατροφολόγιό του έχει αποκλείσει το κρέας ζώων (συμπεριλαμβανομένων ψαριών, οστρακόδερμων και μαλακίων) και τα όλα τα υπόπροϊόντα τους.
Βέβαια υπάρχουν κατηγορίες χορτοφάγων που τρώνε γαλακτοκομικά, αυγά ή προϊόντα παράγωγα των ζώων, όπως το μέλι.

Η χορτοφαγία στην Ελλάδα δεν φαίνεται να έχει αποκτήσει πολύ μεγάλη απήχηση, αλλά υπάρχει κίνηση χορτοφαγίας.
Παρόλαυτά λειτουργούν καταστήματα που πουλάνε αποκλειστικά φυτικά προϊόντα, «πράσινες» τροφές, βιολογικά λαχανικά και χορτοφαγικά προϊόντα και έχει ιδρυθεί η Χορτοφαγική Ένωση στην Ελλάδα με το όνομα Μ.Κ.Ο. Χορτοφαγίας!

Share

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Αφήστε ένα σχόλιο