Share

Σκορδομακάρονα

Σκορδομακάρονα

By Ευα Μονοχαρη Published: Νοεμβρίου 23, 2013

  • Απόδοση: 1 (5 Μερίδες)
  • Προετοιμασία: 10 λεπτά
  • Μαγείρεμα: 5 λεπτά
  • Έτοιμο σε: 15 λεπτά

Ψάχνετε μια νόστιμη, οικονομική και εύκολη συνταγή για μακαρόνια;
Τα σκορδομακάρονα είναι η συνταγή που ψάχνετε, αρκεί να σας αρέσει το σκόρδο και οι πικάντικες γεύσεις!

Υλικά

Οδηγίες

  1. Βράζουμε τα μακαρόνια σε άφθονο αλατισμένο νερό και τα κρατάμε al dente.
    Tα στραγγίζουμε και κρατάμε 1 φλυτζάνι από το νερό που βράσαμε τα μακαρόνια.
    Καθαρίζουμε τα σκόρδα και χοντροκόβουμε τις 6 σκελίδες σκόρδο.
    Την άλλη σκελίδα την πολτοποιούμε.
    Εύκολες Συνταγές για Μακαρόνια
  2. Σε μία πλατιά κατσαρόλα και σε χαμηλή θερμοκρασία σωτάρουμε τα σκόρδα με το ελαιόλαδο, μέχρι να αποκτήσουν ελαφρύ χρυσό χρώμα και κατόπιν τα αφαιρούμε από το ελαιόλαδο.
    Συνταγές με Μακαρόνια
  3. Δυναμώνουμε την θερμοκρασία και προσθέτουμε στο ελαιόλαδο, τον τοματοπελτέ, το πολτοποιημένο σκόρδο και την πάπρικα.
    Σκορδομακάρονα Συνταγές
  4. Προσθέτουμε τα μακαρόνια, ανακατεύουμε καλά.
    Προσθέτουμε τα ¾ από το νερό που κρατήσαμε από τα μακαρόνια.
    Συνταγή Σκορδομακάρονα
  5. Ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα και σερβίρουμε με παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι τριμμένο.
    Σκορδομακάρονα με Ντομάτα
Share

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Αφήστε ένα σχόλιο