Σπιτικός Ζωμός! Μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε άμεσα σε σούπες ή άλλα φαγητά σαν συμπλήρωμα για επιπλέον γεύση στα φαγάκια σας.

Σπιτικός Ζωμός Λαχανικών Recipe

By Ευα Μονοχαρη Published: Ιουλίου 14, 2013

  • Yield: 2000 ml. (10 Servings)
  • Prep: 10 mins
  • Cook: 1 hr 30 mins
  • Ready In: 1 hr 40 mins

Σπιτικός Ζωμός! Μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε άμεσα σε σούπες ή άλλα …

Ingredients

Instructions

  1. Χοντροκόβουμε όλα τα υλικά.
    Βάζουμε όλα τα υλικά σε μία κατσαρόλα, την μισοσκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 1½ ώρα.
    Αφήνουμε να κρυώσει και το φιλτράρουμε σε σίτα, πατώντας τα λαχανικά να βγάλουν τα υγρά τους.

ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Αφήστε ένα σχόλιο