Share
My Happy Spring Cake!

Η δική μαμά μου έχει το πιο όμορφο όνομα στο κόσμο, την λένε Ευτυχία και λατρεύει τους ανθισμένους κήπους, γι΄αυτή έχω εμπνευστει αυτό το ζουμερό σοκολατένιο κέικ, μαρμελάδα φράουλα, σαντιγί και στην επιφάνεια ένας ανθισμένος φραουλόκηπος σε νόστιμο «χώμα» από μπισκότα Oreo!

Θα μπορούσε να λέγεται και «ευτυχισμένο κέικ»!

Αυτή λοιπόν η Ευτυχία είναι μια μαμά, φίλη και ό,τι ακριβώς θέλει κάθε κόρη από την μαμά της, έχει σταθεί πάντα δίπλα μου σε κάθε επιλογή, με το πάθος της για την ζωή και την αισιοδοξία της με έχει μεγαλώσει έτσι ώστε να τολμώ και να διεκδικώ τα ονειρά μου, με έμαθε να αγαπώ τον εαυτό μου και τους ανθρώπους γύρω μου και ό,τι το φαγητό είναι ένα μέσο να αποδείξεις την αγάπη σου σε όσους νοιάζεσαι.

Έτσι κάθε φορά που στο σπίτι μας είχαμε μια γιορτή, εκείνη έβαζε όλη της την μαεστρία μας ετοίμαζε ένα γλυκό για να γιορτάσουμε και να μας θυμίσει πόσο μας αγαπάει!

Φέτος θα φτιάξω κι εγώ αυτό το κέικ για την Γιορτή της Μητέρας, για να την γλυκάνω και να της θυμίσω πόσο σημαντική είναι για εμένα!

Το «Spring Cake» είναι το πιο αγαπημένο μου, έτσι σκεφτήκαμε να φτιάξουμε την συνταγή βήμα-βήμα με την βοήθεια της κατακκόκινης, εύχρηστης κουζινομηχανής και με τον «φανταστικό» φούρνο ατμού AEG (το εννοώ, τον θέλω χτες), σε ένα όμορφο βίντεο για να το δοκιμάσετε το κι εσείς παρέα με τις δικές μαμάδες!

#HappyMothersDay

 

 

Share

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

2 Σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο