Share

Μία πολύ νόστιμη τυρόπιτα με Κρέμα Μπεσαμέλ που είχα δοκιμάσει πολύ μικρή σε ένα χωριό στην Βοιωτία!

Τυρόπιτα με Κρέμα Μπεσαμέλ Recipe

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΠΕΣΑΜΕΛ

By Ευα Μονοχαρη Published: Ιουλίου 20, 2013

  • Απόδοση: 1 (10-12 Μερίδες)
  • Προετοιμασία: 30 λεπτά
  • Μαγείρεμα: 50 λεπτά
  • Έτοιμο σε: 1 ώρα 20 λεπτά

Μία πολύ νόστιμη τυρόπιτα με Κρέμα Μπεσαμέλ που είχα δοκιμάσει πολύ …

Υλικά

Οδηγίες

  1. Βάζουμε τo βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι να λιώσει.
    Ετοιμάζουμε το μείγμα.
    Τρίβουμε την φέτα με το χέρι σε ένα μπώλ, προσθέτουμε το κεφαλοτύρι, 3 αυγά χτυπημένα,προσεκτικά αλάτι, πιπέρι, το μοσχοκάρυδο, την μπεσαμέλ και ανακατεύουμε το μείγμα πολύ καλά.
  2. Σε ένα ταψί στρώνουμε τα 6 φύλλα, τα οποία βουτυρώνουμε όλα καλά.
    Προσθέτουμε το μείγμα και στρώνουμε τα υπόλοιπα φύλλα,τα οποία βουτυρώνουμε και αυτά.
  3. Χτυπάμε τον κρόκο,τον οποίο αραιώνουμε με 3 κουταλιές της σούπας νερό.
    Αλείφουμε την επιφάνεια της τυρόπιτας με βούτυρο και κατόπιν με το αυγό.
    Ψήνουμε στους 170°C , χωρίς αέρα μέχρι να ροδίσει, περίπου 45 λεπτά.
Share

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΚΑΝΕΝΑ ΣΧΟΛΙΟ

Αφήστε ένα σχόλιο